Kotlety - przepis z przeszłości
facebook.com/kulinarna brać
Autor Aneta Wasilewska - 29 Listopada 2020

Przed laty cieszyły się wielką popularnością. Robicie jeszcze podobne kotlety?

Kotlety, które widać na powyższym zdjęciu nazywano "oszukanymi schabowymi". Pamiętacie jeszcze, jak przygotowały je babcie i mamy? Dziś już coraz mniej osób decyduje się na wykonanie takiego dania.

Kotlety schabowe są jednym z najczęściej przygotowywanych dań w Polsce. Stały się już niemałym symbolem niedzielnych obiadów. Jednak w okresie PRL, gdy dostęp do schabu był znacznie ograniczony, korzystano z zamienników.

W ten sposób powstał przepis na "oszukane schabowe", czyli kotlety przygotowywane z mortadeli. Pamiętacie jeszcze, kiedy ostatni raz je jedliście?

Gienek i Andrzej z Gienek i Andrzej z "Rolnicy. Podlasie" mają powody do radości. Fani fantastycznie odpowiedzieli na apelCzytaj dalej

DZISIAJ GRZEJE:

    1. Świnia spacerowała po Wejherowie. Doprowadziła policję do zatrważającej rzeczy
    2. Już jutro w Lidlu kupisz pół wyposażenia domu supertanio. Artykuły bez których ani rusz
    3. Nadchodzą poważne zmiany na rynku pojazdów i maszyn. Nie ma powodów do radości

Kotlety z mortadeli - przygotowanie jest bajecznie proste

Do przygotowania "oszukanych schabowych" potrzebujesz:

  • 50-70 dag mortadeli
  • 2 jajka
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka tartego chrzanu (u mnie ze słoiczka)
  • sól i pieprz
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • bułka tarta
  • olej do smażenia.

Przygotowanie rozpocznij od pokrojenia mortadeli w plastry, które następnie obtocz w mące. Następnie roztrzep jajko z majonezem, chrzanem i dopraw solą i pieprzem. Plastry mortadeli obtocz w jajku i znowu w bułce tartej. Tak przygotowane "oszukane schabowe" smaż na rozgrzanym tłuszczu, aż z obu stron będą miały złoty kolor.

Grażynka z “Rolnik szuka żony” dumnie prezentuje swe atuty na fotelu. Wymowny sygnał dla adoratorów [foto]Grażynka z “Rolnik szuka żony” dumnie prezentuje swe atuty na fotelu. Wymowny sygnał dla adoratorów [foto]Czytaj dalej

ZOBACZ TAKŻE W NASZYCH SERWISACH:

  1. Makłowicz podczas podróży zaczął przecierać oczy. Odkrył wyjątkowy przepis na farsz do pierogów, absolutny hit
  2. Córka Natalii Kukulskiej jak mama z czasów “Puszka Okruszka”. Gwiazda wstawiła do sieci wyjątkowe zdjęcia
  3. Rośliny mogą ulec znacznemu uszkodzeniu. Nim nadejdą mrozy, warto pamiętać o jednym
  4. Bezbronna staruszka zagryziona przez psy na wsi. Należały do najbliższej osoby
  5. Publiczna droga przykryta błotem z pól. Rolnicy burzą się, że gmina apeluje o sprzątanie
  6. Chciała ukraść zwierzęta i wywieźć je na mięso. Wstrząsająca relacja aktywistów
  7. Na jaw wyszła prawda o religii Roberta Lewandowskiego. Zadziwiające, mało który młody Polak może tak o sobie powiedzieć

Źródło: Smaker

Następny artykuł