
Czy produkujecie własny miód?
Dieta Polaków często uzupełniana jest przez miód, dziś coraz więcej osób sięga po niego podczas gotowania. A są wśród was osoby, które samodzielnie zajmują się produkcją miodu?
Najróżniejsze odmiany miodu zalewają dzisiaj półki sklepowe i strony internetowe. Konsumenci mają ogromny wybór miodów nektarowych, spadziowych i mieszanych. W zależności od surowca, z jakiego powstał miód, może się on różnić konsystencją: będą mogły mieć konsystencję płynną, bądź stałą. Miód będzie także wyróżniać się barwą od białej aż do brunatno-brązowej.
Produkcja miodu
A jak powstaje miód? Jest on produkowany przez pszczoły, które zanoszą do ula nektar kwiatowy albo spadź. W ulu pod wpływem enzymów i kwasu mrówkowego sacharoza przekształca się w glukozę i fruktozę.
Zgodnie z danymi KOWR na 2019 rok w Polsce 1,35 mln pni pszczelich posiadają pszczelarze należących do organizacji pszczelarskich. Łącznie należało do nich 47,25 tys. producentów. Dane za ubiegły rok pokazywały, że rodzin pszczelich w Polsce rośnie
- Hodowców pszczół mamy dzisiaj w Polsce dużo więcej niż jeszcze 5 czy 10 lat temu. Jest to związane przede wszystkim z dwoma aspektami. Po pierwsze, pszczołami zajmuje się coraz więcej osób i koniunktura w branży w tym momencie rośnie. Druga sprawa to fakt, że zakup materiału hodowlanego jest w pewien sposób dofinansowywany i to w rezultacie spowodowało wzrost pasiek prowadzących linie hodowlane - przekazał w rozmowie z ubiegłego roku dla Newseria Biznes Piotr Mrówka, główny specjalista ds. hodowli pszczół Krajowego Centrum Hodowli Zwierząt w Warszawie.
DZISIAJ GRZEJE:
- Jaruś z “Chłopaków do wzięcia” z ważnym przesłaniem do fanów. Nikt się nie spodziewał
- WHO wskazało, co należy zrobić, aby lockdown nie był koniecznością. Mocna teza organizacji
- Na miejscu zjawiło się 10 zastępów straży pożarnej. Straty po pożarze są ogromne, spłonęło 85 ton ziarna
Miód jest nie tylko chętniej wytwarzany w Polsce, ale i spożywany. Z ostatnich danych wynika, że na przestrzeni 15 lat spożycie miodu wzrosło dwukrotnie.
ZOBACZ TAKŻE:
- Pogromca tłuszczu, kilogramy same znikają, a wystarczy pić go raz dziennie. Imbir z 2 dodatkami sprawi, że odchudzanie będzie czystą przyjemnością
- Hollywoodzki aktor w jednej minucie zawarł niemal cały obraz Polski. Wyjątkowym nagraniem podzielił się w sieci
- Niestosowne słowa fanki na temat “Rolnik szuka żony”. Manowska dała jej popalić, bezpośrednia do bólu
- Potężny wybuch na wsi. Ojciec w szpitalu, rodzina bez dachu nad głową
- Mówił, że w tirze wiezie kapustę. Celnicy pobledli, gdy odkryli prawdę
- Rudy kotek przeszedł 19 km, żeby spotkać swoją rodzinę. Oni odpłacili mu się w najgorszy sposób
- Druzgocąca wiadomość dla fanów skoków narciarskich. Ulubieniec fanów nie przyleci do Wisły, kochają go tysiące
Źródło: Wprost