Kawa zbożowa - pamiętasz jej smak z dzieciństwa? Wspomnienie PRL-u
PRL dostarcza niewyczerpanej ilości wspomnień - również tych związanych ze sposobem żywienia. Choć lata PRL-u upływały niejednokrotnie w trudach i szarzyźnie, to wiele osób potrafiło odnajdywać radości dnia codziennego w małych rzeczach. Kawa zbożowa stała się popularna w tamtych latach niejako z konieczności, lecz pokochały ją miliony osób. Obecnie jej kawa zbożowa wraca do łask.
PRL nauczył nas, że przyjemność z codziennego życia można czerpać z najprostszych rzeczy, nawet wtedy, gdy sklepowe półki są prawie puste. Być może to dlatego jest to czas, który wiele osób wspomina z nutką nostalgii.
PRL i kawa zbożowa
Kawa zbożowa miała charakter zastępczego produktu wobec palonej czarnej kawy, która była często niedostępna.
Można więc powiedzieć, że popularyzacja kawy zbożowej nastąpiła niejako z przymusu zaakceptowania rzeczywistości.
Okazuje się jednak, że to małżeństwo z rozsądku rozpaliło miłość Polaków do kawy zbożowej.
Zalety kawy zbożowej
Smak kawy zbożowej przypomina dawne lata i napawa nostalgią za przeszłością. Poza tym napój ten ma wiele pozytywnych właściwości dla naszego zdrowia.
Jest źródłem płynnego błonnika, który zapewnia poczucie sytości na długi czas. Ponadto nie wypłukuje magnezu i innych minerałów z naszego organizmu jak kawa czarna, lecz - wręcz przeciwnie - dostarcza ich w sporej ilości.
Kawa zbożowa posiada w swym składzie jęczmień, żyto lub pszenicę, a także orkisz i przyprawy. Wpływa pozytywnie na florę bakteryjną jelit i wspomaga przemianę materii. Jak widać, kawa zbożowa jest źródłem nie tylko miłych wspomnień, ale także zdrowia.
