Średnio 6,50 zł za kilogram mięsa w klasie E. Kolejne podwyżki na rynku wieprzowiny
Rynek wieprzowiny mocno ucierpiał przez afrykański pomór świń, czy zamknięcie sektora HoReCa wskutek pandemii koronawirusa. Na szczęście od początku roku średnie ceny wieprzowiny w skupach rosną praktycznie w całej Unii Europejskiej.
Ceny wieprzowiny pną się w górę
Nowy tydzień przyniósł hodowcom trzody chlewnej kolejne dobre wiadomości. Z pewnością niemałe znaczenie ma tutaj nadchodząca Wielkanoc - choć obostrzenia związane z koronawirusem mogą wpłynąć na to, że Polacy będą ją świętować skromniej, to popyt na wieprzowinę najprawdopodobniej i tak wzrośnie.
Z tego względu polskie zakłady mięsne już teraz dbają o to, by dysponować wystarczającym zapleczem produktu na sprzedaż - nic zatem dziwnego, że wartość wieprzowiny po raz kolejny odnotowała wzrost.
Kolejnym czynnikiem wpływającym na umocnienie obecnego trendu cenowego jest mniejsza liczba importowanych prosiąt z Danii z listopada 2020 roku. Jak twierdzi agronews.pl, dodatkową przyczyną wzrostów cen mogą być siarczyste mrozy w lutym, które spowolniły rozwój młodych świń.
Zapraszamy do obejrzenia naszego najnowszego materiału wideo:
[ EMBED-3 ]
Mniejsza podaż, większy popyt
Biorąc pod uwagę wszystkie wymienione wcześniej czynniki wpływające na rosnącą wartość wieprzowiny w skupach, sytuację można określić krótko: podaż wieprzowiny maleje.
Na obecną chwilę nie widać, by rynek był przesycony mięsem wieprzowym, co korzystnie wpływa na finanse hodowców trzody chlewnej.
Wedle agronews.pl, hodowcy, widząc rosnące ceny i prognozy kontynuacji trendu, wstrzymują się ze sprzedażą wieprzowiny do skupów. Działanie takie wpływa na kolejne wzrosty wartości mięsa.
W Polsce średnia cena w skupach za tuczniki w wadze żywej to 4,90 zł za kilogram. W przypadku tuczników w klasie E średnia wartość dochodzi do 6,50 zł za kilogram.
Biorąc pod uwagę innych dużych producentów wieprzowiny w Europie, warto zaznaczyć, że podwyżki cen widoczne są w Belgii, Hiszpanii i Francji. Wyjątkiem jest tutaj tylko Dania .
Zapraszamy na Twittera Rolnik Info twitter.com/rolnikinfo
Artykuły polecane przez redakcję RolnikInfo:
-
Wysokość emerytury Gienka Onopiuka z "Rolnicy. Podlasie". Trudno uwierzyć
-
Nowe pomieszczenie dla trzynastu kozich mam u Emilki z "Rolnicy. Podlasie"
-
Wypadek z udziałem maszyny rolniczej. 23-letniemu rolnikowi noga utknęła w kombajnie
źródło: agronews.pl