Zanurz jajka w tym naparze, a rodzina oniemieje z zachwytu. Najlepszy barwnik znajdziesz w ogrodzie

Koniec z barwnikami z chemią. Oto naturalny sposób na pisanki

Trudno wyobrazić sobie Wielkanoc bez kolorowych pisanek, ale dziś mało kto decyduje się na malowanie ich ręcznie, tradycyjnymi metodami. Z tego powodu z nacznie częściej stawiamy na gotowe barwniki , które wystarczy kupić w sklepie i “namoczyć” w nich jajka. Jednak wygląda na to, że również ten sposób powoli wychodzi z mody.

Coraz więcej Polaków stara się rezygnować z chemii i stawiają na zdrowsze, bardziej ekologiczne rozwiązania. Warto przekonać się do tego trendu na co dzień i nie rezygnować z niego od święta. Zwłaszcza, kiedy rozwiązanie jest bardzo proste. Jak uzyskać niesamowite kolory pisanek dzięki naturalnym barwnikom?

Pisanki zero-waste. Naturalne barwniki do jajek

Najbardziej znaną metodą farbowania skorupek bez chemii są zdecydowanie łupinki cebuli. Ugotowanie jajek w zalewie z octem pozwala uzyskać intensywny, ciemnoczerwony kolor. Wiele osób nie wie jednak, że równie szybko i łatwo można “pomalować” pisanki również na inne odcienie . Niesamowite wrażenie robi m.in. różowy, ale to dopiero początek wielkanocnej ferii barw.

Aby uzyskać pożądany kolor, często wystarczy zastosować składniki, które już mamy w swojej kuchni. Przykładowo, przepisem na wspomniany fenomenalny róż okazują się… buraki . Co więcej, jajka możemy przygotować na dwa sposoby i uzyskać bledszy lub bardziej intensywny kolor, zależnie od własnych preferencji. A jak sprawić, by pisanki były zielone, żółte albo niebieskie? Niektóre przepisy mogą nas zaskoczyć.

Domowe sposoby na barwniki do jajek. Wystarczy 10 minut

Niezależnie od tego, czy zdecydujemy się na malowanie pisanek z użyciem cebuli, czy buraka, przepis będzie bardzo prosty i zajmie nam tylko kilka minut. Do przygotowania zalewy wystarczy nam woda, ocet jabłkowy oraz cukier , sól i, rzecz jasna, “tajny składnik” , zależnie od preferowanego koloru. W przypadku buraka należy zetrzeć cztery warzywa na tarce i zalać je resztą składników. Warto zdecydować się na jajka o jasnych skorupkach, ponieważ te łatwiej łapią kolor.

Surowe jajka należy gotować w przygotowanym roztworze przez około 7-10 minut . Możemy również wypróbować drugi sposób i już ugotowane jajka moczyć w zalewie. Na im dłuższy czas odstawimy pisanki, tym intensywniejszy odcień różu zyskamy.

A co z innymi kolorami? Jeśli chcemy nieco urozmaicić swój wielkanocny koszyk, możemy ugotować jajka również z wykorzystaniem innych składników. Zależnie od tego, jaki kolor chcemy osiągnąć, możemy zastosować:

• kurkumę lub kminek (żółty, brązowy)
• czerwoną kapustę lub borówki (niebieski, granatowy)
• herbatę (brązowy)
• szpinak (zielony)
• papryka albo szafran (pomarańczowy, czerwony).