Załamanie ceny ziemniaka na łódzkiej giełdzie. Co z ceną dla konsumentów?
Ostatni tydzień przyniósł załamanie ceny ziemniaka na rynkach hurtowych oraz w sprzedaży z gospodarstw. Ceny dla konsumentów pozostają bez zmian.
Ziemniak poniżej 10 zł na łódzkiej giełdzie
Ostatnie dni ubiegłego tygodnia oraz początek aktualnego to załamanie ceny na łódzkiej giełdzie towarowej “Zjazdowa” w Łodzi. Worek ziemniaków żółtych o wadze 15 kilogramów można było w sprzedaży hurtowej kupić już po 8 złotych. Tak było w czwartek i piątek. Poniedziałek o wtorek przyniosły minimalną poprawę, rolnicy sprzedający na giełdzie oczekiwali za swoje ziemniaki od 10-12 złotych za worek 15 kg.
Tendencja spadkowa czy chwilowy spadek?
Co odpowiada za tak nagły i duży spadek ceny ziemniaka, który wystąpił tylko na łódzkiej giełdzie? Zdaniem rolników z którymi mieliśmy okazję rozmawiać, odpowiedzialne za tę sytuację jest zmniejszenie odbiorów ziemniaka przez firmę zajmującą się jego dystrybucją do marketów znanej sieci spożywczej. Paczkarnia znajdująca się w tak zwanym “sieradzkim zagłębiu ziemniaczanym” nagle ograniczyła skup i producenci zostali zmuszeni do sprzedaży na łódzkim rynku hurtowym. Kumulacja ziemniaka na giełdzie doprowadziła do spadku ceny. Niestety tak młody ziemniak wymaga szybkiej sprzedaży, gdyż nie nadaje się do długiego przechowania. Cena na pozostałych giełdach utrzymała się tymczasowo na wyższym poziomie, dodatkowo rolnicy narzekają na słabą wydajność plonów w tym sezonie, więc liczą, że cena utrzyma się w tym roku na poziomie przynajmniej 12 zł za worek 15 kg.
Ceny w hurcie spadają, w detalu ciągle wysokie
Czy konsumenci mogą liczyć na spadek ceny w sprzedaży detalicznej? Z rozeznania przeprowadzonego przez naszą redakcję wynika, że cena ziemniaków w sprzedaży detalicznej (ryneczki, sklepy warzywnicze) są bardzo zróżnicowane. Jak podają konsumenci ziemniaki najtaniej można kupić po 2-2,20 złotych za 1 kg, ale w dużych miastach jak Kraków czy Gdańsk cena za 1 kilogram młodego, polskiego ziemniaka sięga nawet do 4-4,5 złotego. Warto tutaj zauważyć, że hurtownicy z Gdańska zaopatrują się również na łódzkiej giełdzie. Mówimy oczywiście o żółtych odmianach ziemniaka, ponieważ odmiany białe w typie Irga rządzą się swoimi prawami i dominują jedynie na warszawskim rynku.
