Miód
Miód – słodki produkt spożywczy, w warunkach naturalnych wytwarzany głównie przez pszczoły właściwe (miód pszczeli) oraz nieliczne inne błonkówki, m.in. osy z podrodziny Polistinae, poprzez przetwarzanie nektaru kwiatowego roślin miododajnych, a także niektórych wydzielin występujących na liściach drzew.
Unia Europejska wprowadza zaostrzone przepisy dotyczące sprzedaży miodu, które mają chronić konsumentów przed fałszowaniem i niewłaściwym etykietowaniem produktów. Nowe regulacje mają również uniemożliwić ukrywanie pochodzenia miodu, co jest kluczowe w walce z nieuczciwymi praktykami. Jakie dokładnie zmiany czekają europejski rynek miodu i co to oznacza dla polskich konsumentów oraz pszczelarzy?
Jak wynika z danych udostępnionych przez KOWR, pszczelarstwo w Polsce ma się dobrze, jednak potrzeby krajowego rynku są zdecydowanie większe.
Pszczelarstwo to sektor produkcji zwierzęcej, który ma istotny wpływ na wyniki produkcji roślinnej. Obecność miododajnych owadów pozytywnie przyczynia się do cech jakościowych i ilościowych produktów takich jak gryka, jabłka czy rzepak. Jednak tendencje na polskim rynku, obserwowane od kilku lat, być może zmuszą właścicieli największych pasiek do zamknięcia swojej działalności.
20 maja obchodzimy Światowy Dzień Pszczół – wyjątkowe święto, które poświęcone jest jednym z najważniejszych stworzeń na planecie. Pszczoły odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu równowagi ekosystemu i zapewnianiu zrównoważonej produkcji żywności.
Funkcjonariusze z Komendy Powiatowej Policji w Wągrowcu przypominają o zagrożeniach i sankcjach, jakie grożą za spowodowanie zniszczeń w świecie roślinnym lub zwierzęcym, zaznaczając, że sprawa padłych pszczół z zeszłego roku czeka na finał w sądzie. Mowa o sprawie, która do policjantów z Komendy Powiatowej Policji w Wągrowcu wpłynęła jeszcze 23 maja 2020 roku. Wtedy też funkcjonariusze otrzymali informacje o wytrutych pszczołach na terenie Gminy Wągrowiec w okolicach Wiatrowa.
