Rolnicza zapaść tuż obok Polski: Hodowcy wybrali nowy trend. Ten scenariusz wkrótce możliwy też u nas
Nie tylko w Polsce, ale i za naszą zachodnią granicą, branża trzody chlewnej boryka się z poważnymi problemami. Niemcy odnotowują systematyczny spadek liczby gospodarstw zajmujących się hodowlą świń, co zmienia krajobraz rolniczy tego kraju.
Gospodarstw trzodziarskich mniej, ale z większą obsadą świń
W ciągu ostatnich dziesięciu lat liczba gospodarstw trzodziarskich w Niemczech zmniejszyła się aż o 11 tysięcy, co stanowi spadek o 41,7%. Z danych Federalnego Urzędu Statystycznego wynika, że na początku listopada 2024 roku liczba gospodarstw wynosiła już tylko 15,6 tys. Prognozy na najbliższy rok są równie pesymistyczne - liczba ta może spaść poniżej 15 tysięcy.
Zjawisko to nie oznacza jednak całkowitego zaniku hodowli świń. Wręcz przeciwnie - dochodzi do koncentracji produkcji w większych gospodarstwach. Podczas gdy w 2014 roku jedno gospodarstwo utrzymywało średnio 1100 świń , dziś liczba ta wzrosła do 1400.
Rośnie liczba tuczników w Niemczech
Mimo spadku liczby gospodarstw, w niektórych kategoriach odnotowano wzrost pogłowia zwierząt. Według danych z listopada 2024 roku liczba świń w Niemczech wyniosła 21,2 miliona. Największy udział w tej liczbie mają tuczniki - ich liczba wzrosła o 3% w porównaniu z majem 2024 roku i wynosi obecnie 9,7 miliona sztuk.
Nie wszędzie jednak widać wzrosty. Liczba prosiąt spadła o 2,5% w stosunku rocznym, co oznacza zmniejszenie populacji o 254,7 tys. sztuk do około 10 milionów. Podobnie zmniejszyła się liczba loch hodowlanych, która w listopadzie 2024 roku wynosiła 1,4 miliona sztuk - o 1,3% mniej niż pół roku wcześniej.
Co trzeci hodowca krów zlikwidował oborę
Problemy z hodowlą zwierząt nie dotyczą wyłącznie trzody chlewnej. Niemieccy rolnicy coraz częściej rezygnują również z hodowli krów. Według raportu Agrarheute, co trzeci hodowca zlikwidował swoje obory w ciągu ostatnich kilku lat. Trend ten wpisuje się w ogólną tendencję odchodzenia od małych i średnich gospodarstw na rzecz dużych, skoncentrowanych jednostek produkcyjnych.
W obliczu trudności, niemiecki rząd oferuje hodowcom finansowe wsparcie w przypadku likwidacji stad świń. Dotychczas, 175 gospodarstw zdecydowało się skorzystać z tego programu, zamykając swoje chlewnie .
Spadek liczby gospodarstw zajmujących się hodowlą świń w Niemczech jest wyraźnym sygnałem zmian w strukturze tamtejszego rolnictwa. Mimo wzrostu koncentracji produkcji, wyzwania związane z opłacalnością i zrównoważonym rozwojem pozostają. Problemy te dotykają również inne sektory hodowli zwierząt, co sugeruje konieczność kompleksowego podejścia do rolnictwa w Niemczech.
