Buraki cukrowe obrodziły, ich jakość jest godna pożałowania. Branża w obliczu wyzwań

Rekordowe plony buraków cukrowych

Rok 2024 był dla Polski rekordowy, jeśli chodzi o zbiór buraków cukrowych. Sięgnęły one nawet 100 ton na hektar, co wcześniej się nie zdarzało. Pogoda w listopadzie była wyjątkowo sprzyjająca, co dodatkowo wspomogło pomyślny zbiór. Producent cukru Pfeifer&Langen prowadził zbiór buraków do 25. dnia tego miesiąca.

Dziś można już śmiało powiedzieć, że pod tym kątem branża osiągnęła sukces. Niestety nie przełożył się on na kolejny komponent, a więc produkcję cukru. Wszystko przez jakość warzyw, która pozostawiała wiele do życzenia.

Jakość buraków cukrowych spadła

To tendencja zauważalna w całej Europie. Z roku na rok jakość buraków cukrowych spada, co jest dla całej branży niepokojącym sygnałem. Kontraktacje producentów są ograniczane, a koszty energii, paliw oraz amortyzacji szybują w górę. Nie pomaga fakt, że cukru w surowcu jest po prostu mniej.

W tej sytuacji koncentrujemy się na podnoszeniu efektywności i optymalizacji procesów. Szukamy innowacyjnych rozwiązań, pracujemy również nad naszymi produktami w zakresie pewnych zmian konsumenckich. Nasi klienci oczekują produktu wytwarzanego w sposób zrównoważony – mówi Paweł Maciejewski, dyrektor ds. sprzedaży i marketingu Pfeifer&Langen Polska.

Zobacz: To najzdrowszy owoc na świecie. Jest dostępny w polskich sklepach przez cały rok

Producent zapowiada inwestycje

Z wyżej opisanych powodów Pfeifer&Langen Polska zapowiada inwestycje, które obejmą budowę trzech nowych elektrociepłowni gazowych w Gostyniu, Miejskiej Górce i Środzie Wielkopolskiej. To element programu transformacji energetycznej, której wartość opiewa na ponad 300 milionów złotych. W ten sposób emisja CO2 ma się zmniejszyć o 40%.

Transformacja dostrzegana jest również w przypadku uruchomienia farmy fotowoltaicznej o powierzchni 3,86 ha w cukrowni Glinojeck. Wszystkie te działania są prowadzone na rzecz wspomnianego wcześniej zrównoważonego rozwoju producenta.