Można już kupić jagody leśne. Tyle trzeba za nie zapłacić w tym roku
Dużym zainteresowaniem konsumentów cieszy się w tym roku jagoda kamczacka, niedługo zaczną dojrzewać również borówki amerykańskie. Tymczasem można już kupić inne owoce, które są w Polsce zwiastunem zbliżającego się lata, czyli jagody leśne. Wiadomo, ile trzeba za nie zapłacić, trzeba jednak uważać — nie wszyscy sprzedają te owoce legalnie.
W polskich lasach zaczynają dojrzewać jagody
Powoli zaczynają dojrzewać jagody. Zbieracze już ruszyli do polskich lasów i sprzedają pierwsze partie tych owoców. Najbardziej rozległe jagodziska znajdują się w południowej części kraju. Na przydrożnych straganach lub w sprzedaży internetowej pojawia się coraz więcej leśnej jagody, nazywanej także borówką czarną.
Unikalny smak, wartości odżywcze i minerały, a także szerokie zastosowanie kulinarne i lecznicze sprawiają, że te owoce znajdują całkiem spore grono nabywców, nawet jeśli ceny nie należą do najniższych. Trzeba jednak pamiętać o tym, że jagoda leśna podlega w Polsce ochronie gatunkowej, a więc jej zbieranie oraz sprzedaż jest regulowana prawnie. Najlepiej więc kupować ją tylko od zaufanych sprzedawców. Ile trzeba zapłacić za pierwsze owoce w 2025 roku?
ZOBACZ TEŻ: Postawili pierwszy w Polsce truskawkomat. Cena za kilogram to nie żart
Ceny młodych ziemniaków spadają na łeb na szyję. Przyszłość wielu gospodarstw pod znakiem zapytania Polski bób jest już w sklepach i na bazarkach. Ceny przyprawiają o zawrót głowyJagody leśne są w Polsce chronienie. Czy można je legalnie zbierać i sprzedawać?
Borówka czarna, powszechnie nazywana jagodą leśną, a w niektórych regionach Polski również czernicą jest objęta ochroną gatunkową. To prawny sposób zabezpieczenia roślin, dzikorosnących, które są rzadkie lub zagrożone wyginięciem. Według obowiązujących przepisów można zbierać leśne owoce na własny użytek, trzeba to jednak robić w odpowiedni sposób, aby nie uszkodzić krzaków. Używanie do zbiorów różnego rodzaju narzędzi tzw. maszynek, grzebieni i zbieraczek jest więc zabronione. Zakaz zbierania czarnej borówki dotyczy terenów chronionych, takich jak parki narodowe, gdzie zbaczanie z wyznaczonych szlaków jest nielegalne.
Nieco inaczej to wygląda w przypadku sprzedaży zebranych owoców. Często można zauważyć przy drogach małe stoiska, na których ludzie sprzedają leśne jagody. Tego typu działalność nie zawsze jest zgodna z prawem. Aby móc sprzedaż zebrane owoce trzeba najpierw uzyskać stosowne zezwolenia, co wynika z ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Sprzedaż na cele przemysłowe, np. do skupu, na cele przetwórstwa lub eksport wymaga dodatkowo zawarcia umowy z nadleśnictwem. Nadleśnictwo z kolei może odmówić podpisania dokumentu, jeżeli uzna, że zbiór na danym terenie zagraża środowisku.
Do sprzedaży zaczynają już trafiać pierwsze czarne borówki — ile trzeba za nie zapłacić?
Są już pierwsze jagody leśne. Tyle trzeba za nie zapłacić
Zwykle sezon na jagody leśne rozpoczyna się w połowie czerwca, jednak w niektórych regionach kraju owoce dojrzały nieco wcześniej. Oferty sprzedaży pojawiają się już w internetowych portalach, czasem można również dostrzec sprzedawców na straganach lub przy leśnych drogach. Jeśli zaś chodzi o ceny, to są one różne, w zależności od regionu. W przeciwieństwie do zeszłego roku zapowiadają się obfite zbiory.
Zbieranie na własne potrzeby płodów runa leśnego, czyli owoców, grzybów i ziół jest w Polsce legalne. Podobnie jest ze sprzedażą, jednakże w tym przypadku trzeba mieć specjalne zezwolenia wymagane przez sanepid. Za nieprawidłowości związane zarówno ze sposobami zbierania jak i sprzedawaniem owoców bez stosowych dokumentów grozi mandat, nawet do 5 tysięcy złotych.
Ile w 2025 roku trzeba zapłacić za jagody leśne? Według portalu Strefa Agro, oferty w województwie dolnośląskim zaczynają się od 20 zł za litr. Na Podlasiu i Podkarpaciu nieco drożej — 25 zł za litr. Część sprzedawców zbiera również zamówienia, a owoce można odebrać jeszcze tego samego dnia. Składanie zamówień rozpoczęło się również w innych regionach, jednak z zaznaczeniem, że zbiory odbędą się w drugiej połowie miesiąca.
Jagody leśne są symbolem lata i często przywołują wspomnienia związane ze smakami dzieciństwa. Lepiej jednak kupować je od zaufanych sprzedawców, posiadających stosowne uprawnienia. Tylko wtedy będziemy mieć pewność, że spożycie takich owoców jest bezpieczne dla zdrowia, a przy ich pozyskiwaniu nie został uszkodzony ekosystem.
