Nowe ceny bydła w skupach. Ważna zmiana na rynku
Na krajowym rynku bydła widać pierwsze oznaki zmiany po dwóch tygodniach większej podaży zwierząt. Liczba sztuk kierowanych do uboju zaczęła nieznacznie spadać, co przełożyło się na sytuację w skupach. Większość zakładów utrzymuje dotychczasowe stawki, jednak w niektórych przypadkach rolnicy mogą liczyć na niewielkie podwyżki cen.
Sytuacja na rynku pozostaje jednak zróżnicowana, a wysokość oferowanych stawek zależy m.in. od kategorii bydła i konkretnego zakładu. Warto więc sprawdzić, ile obecnie skupy płacą za byki, krowy i jałówki oraz gdzie widać największe zmiany.
Coraz mniej bydła trafia do skupów. Ceny zaczynają rosnąć
Zmiana widoczna na początku tygodnia potwierdza wcześniejsze sygnały z rynku. Przedstawiciele zakładów mięsnych wskazują, że po dwóch tygodniach zwiększonej podaży liczba bydła kierowanego do skupu wyraźnie spadła.
Mniejsza dostępność zwierząt sprzyja utrzymaniu dotychczasowych stawek. Część zakładów decyduje się nawet na niewielkie podwyżki, szczególnie w przypadku bezpośrednich kontraktów z rolnikami, aby zapewnić sobie odpowiednią liczbę dostaw.
Ceny byków przekraczają 25 zł za kilogram
Pierwsze efekty mniejszej podaży widać już w przypadku niektórych transakcji. Ceny byków klasy O przekraczają miejscami 25 zł netto za kilogram, choć na razie są to pojedyncze przypadki i nie można mówić o takiej stawce jako standardzie na całym rynku.
Dalszy kierunek cen będzie w dużej mierze zależał od dostępności bydła w kolejnych dniach. Jeśli liczba zwierząt trafiających do skupu nadal będzie spadać, zakłady mogą być skłonne do kolejnych, choć prawdopodobnie niewielkich podwyżek. Przy stabilnej podaży bardziej prawdopodobne będzie natomiast utrzymanie obecnych stawek.
Tyle zakłady płacą za bydło. Aktualne stawki w skupach
Na ten moment aktualne cenniki zakładów mięsnych pokazują jednak dość szerokie przedziały stawek. W rozliczeniach według systemu EUROP za byki klasy O oferowane jest od 23,50 do 24,80 zł netto za kilogram, a za klasę R – od 24,50 do 25,50 zł. Jałówki klasy O wyceniane są na 23–25 zł, natomiast klasy R na 24–26 zł. W przypadku krów kategorii 320+ stawki wynoszą od 20,50 do 22 zł netto za kilogram.
Inaczej wyglądają ceny przy sprzedaży żywca wołowego. Za byki mleczne można otrzymać maksymalnie około 13 zł netto za kilogram, a za sztuki mięsne nawet 16,50 zł. Stawki za jałówki sięgają odpowiednio 14 zł w przypadku mlecznych i 16 zł przy typie mięsnym. Krowy wyceniane są w zależności od kondycji, a najwyższe oferowane ceny oscylują wokół 12,50–13 zł netto za kilogram.
