GIS alarmuje: wycofano kilka popularnych produktów mięsnych
Państwowa Inspekcja Sanitarna (GIS) donosi o wycofaniu z rynku kilku popularnych produktów mięsnych po wykryciu w nich obecności białka soi. Wśród wyrobów znajduje się surowy wędzony boczek marki Sokołów oraz parówki "Stówki" 100%. Brak odpowiednich informacji na etykietach dotyczących alergennego składnika stanowił poważne zagrożenie dla osób z alergią na białka soi.
Produkt: surowy wędzony boczek Sokołów - alarm GIS
W jednej z partii produktu "Boczek surowy wędzony Sokołów 100 g" stwierdzono obecność białka soi. Etykieta nie zawiera informacji o tym alergenie, co stanowi ryzyko dla osób z alergią na ten składnik. Producent, Sokołów S.A., tłumaczy, że soja nie była dodawana do produktu, a wykrycie jej obecności jest prawdopodobnie efektem zakażenia krzyżowego związane z nieprawidłowym czyszczeniem maszyn i urządzeń.
Produkt: parówki "Stówki" 100% - kolejny alarm GIS
Również w parówkach "Stówki" 100%, 200 g, marki Sokołów, wykryto obecność białka soi. Numer partii C32541, a data minimalnej trwałości to 06/10/2023. Producent, Sokołów S.A. Oddział w Czyżewie, natychmiast zainicjował procedurę wycofania produktu z rynku i poinformował odbiorców o konieczności zatrzymania dystrybucji, wycofania oraz utylizacji partii zanieczyszczonej białkiem soi.
Postępowanie administracyjne i działania korygujące
GIS podjęła działania w celu wyjaśnienia sprawy i wszczęła postępowanie administracyjne, aby skorygować sytuację. Producenci przeprowadzą dodatkowe badania produktów oraz dokładne oczyszczenie linii produkcyjnych w celu eliminacji ryzyka zanieczyszczenia białkiem soi. Organy nadzoru sanitarnej i weterynaryjnej monitorują proces wycofywania produktów z rynku, a konsumentów proszą o zachowanie czujności i sprawdzenie produktów mięsnych przed spożyciem.
źródło: GIS
