Ile kosztuje fasola szparagowa? Jej ceny są coraz bardziej przystępne
![Fasolka szparagowa](https://images.iberion.media/images/1920/fasolka_szparagowa_60b67e58b4.jpg)
Z dnia na dzień zauważamy wzrost dostępności krajowych warzyw na giełdzie i w sklepach. W większości jednak pochodzą one spod osłon, co prowadzi do wyższych kosztów produkcji. Ta zasada nie dotyczy jednak fasolki szparagowej, której ceny już zaczęły spadać. Pierwsza fasolka pojawiła się w sprzedaży w połowie kwietnia, wówczas kosztowała blisko 75 zł/kg. Jaka jest aktualna cena za kilogram fasolki?
Cena fasoli szparagowej w kwietniu
Producenci fasolki szparagowej zacierali ręce, kiedy ta zaczęła dojrzewać w kwietniu pod osłonami. Sprzyjały temu dogodne warunki atmosferyczne. Uprawa pod osłonami wymaga jednak sporych nakładów finansowych, dlatego cieszyli się uprawiający fasolkę, kiedy można było ją sprzedać w dobrej cenie.
Kilogram fasolki szparagowej w połowie kwietnia kosztował w hurcie około 60 zł. Znacznie więcej trzeba było zapłacić na targach i bazarach, bo nawet około 75 zł za kilogram. Sezon zacznie się niebawem, dlatego ceny tego popularnego strączkowego warzywa powoli spadają.
Nieszczęśliwy finał prac w polu. Nie żyje rolnik z Mazowsza przygnieciony ciągnikiemCena fasoli szparagowej w maju
Największą podaż fasolki szparagowej zauważamy w lipcu i sierpniu. To wtedy zaczyna się sezon na warzywa strączkowe uprawiane w gruncie. Na maj przypada zaś szczyt zbiorów fasolki szparagowej ze szklarni. W tym roku ciepłe dni przyspieszyły plonowanie fasolki, która pojawiła się już w połowie kwietnia w sprzedaży.
Początkowe ceny były dość wysokie, jednak obecnie za kilogram zapłacimy dużo mniej. Na podwarszawskiej giełdzie rolno-spożywczej w Broniszach, kilogram fasolki 20 maja kosztował od 30-40 zł. Obecnie kilogram kosztuje od 20-25 zł. W większych sklepach zapłacimy za żółtą fasolkę szparagową około 50 zł/kg. To znacznie mniej w porównaniu z początkową ceną dochodzącą do 90 zł za kilogram.
Fasola szparagowa źródłem witamin
W naszym kraju uprawia się dwie odmiany fasolki szparagowej: zieloną i żółtą. Zielona fasolka charakteryzuje się wyrazistym smakiem, natomiast żółtą ceni się za kremowy i delikatny smak. Zielona w swoim składzie zawiera więcej witaminy A oraz kwasu foliowego, dlatego jest polecana kobietom w ciąży, osobom z niedoborem żelaza oraz cierpiącym na cukrzycę. Żółta natomiast cieszy się bogactwem fosforu i potasu.
Fasolkę spożywać można na dwa sposoby, zarówno owoce jak i strąki. Dań z fasolki szparagowej jest mnóstwo, ale jednak ugotowana i podsmażona w bułce tartej, a następnie polana rozpuszczonym masłem, potrafi przywołać wspomnienia z dzieciństwa.
Źródło: strefaagro.pl
![None](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_45_9fcf1cbb8d.png)
![pole słoneczników](https://images.iberion.media/images/origin/sloneczniki_889b9c47b0.jpg)
![pieniądze, pole](https://images.iberion.media/images/origin/pole_i_pieniadze_ab03ffc719.jpg)
![kombajn zbożowy](https://images.iberion.media/images/origin/kombajn_zbozowy_384dffe653.jpg)
![maszyny rolnicze](https://images.iberion.media/images/origin/traktory_cd5f7e2f29.jpg)
![kalendarz](https://images.iberion.media/images/origin/iberion_399cc438b6.jpg)
![kulki gradu](https://images.iberion.media/images/origin/gradobicie_1e3e752359.jpg)
![zielony szpinak](https://images.iberion.media/images/origin/liscie_szpinaku_159d66ac16.jpg)
![flaga na tle zboża](https://images.iberion.media/images/origin/flagi_na_zbozu_73bcf3ce2f.jpg)
![Podwyżki rachunków za prąd nie do uniknięcia](https://images.iberion.media/images/origin/6s_G0yrzl_HTBO_Zupwh_NZJ_Qy_portfel_pieniadze_biznesinfo_1_1615641458_ea4f75ccc2.jpg)
![None](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_41_388c6e6efd.png)
![None](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_39_1_7218d08118.png)
![maszyny rolnicze](https://images.iberion.media/images/origin/kombajn_ciagnik_76d12a1d3b.jpg)
![Dopłaty do zbóż](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_17_5af21fa8df.png)
![None](https://images.iberion.media/images/origin/Zrzut_ekranu_2024_07_22_o_12_29_03_0a0e2ac5ea.png)
![dym z papierosa](https://images.iberion.media/images/origin/palenie_papierosow_d7e96c7fa4.jpg)
![spalona prasa](https://images.iberion.media/images/origin/spalona_prasa_9692ec0767.jpg)
![kalendarz](https://images.iberion.media/images/origin/iberion_399cc438b6.jpg)
![None](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_46_94949e96bd.png)
![wypadek rolniczy](https://images.iberion.media/images/origin/ciagnik_z_prasa_42aba5226f.jpg)
![pożar kombajnu](https://images.iberion.media/images/origin/pozar_kombajnu_9b1ab0f9f2.jpg)
![policja](https://images.iberion.media/images/origin/policja_d8976ca8f2_051c7b797a_0075d488a5.jpeg)
![None](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_38_1_9732ee3450.png)
![wypadek drogowy](https://images.iberion.media/images/origin/68_247087_1_812d0415be.jpg)
![None](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_37_d48aa349ab.png)
![skutki nawałnicy](https://images.iberion.media/images/origin/mala_14_6a3c39c4e5.png)
![Bałtyk](https://images.iberion.media/images/origin/Baltyk_c21fdd6251.jpg)
![folia aluminiowa w garnku](https://images.iberion.media/images/origin/sztuczka_kuchenna_59d2eeba38.jpg)
![Mateusz Morawiecki / Igrzyska Olimpijskie](https://images.iberion.media/images/origin/Mateusz_Morawiecki_Igrzyska_Olimpijskie_b19f0c5636.jpg)
![Kobieta je marchewkę](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_je_marchewke_07c2211d37.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Dariusz Standerski](https://images.iberion.media/images/origin/Dariusz_Standerski_fot_Wojciech_Olkusnik_East_News_DALL_E_20f06e8c89.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![wypadek](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_27_T100104_478_54cf1bf838.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Igrzyska Olimpijskie przewodniczący](https://images.iberion.media/images/origin/Igrzyska_Olimpijskie_przewodniczacy_8389a225e9.jpg)
![stypendyści](https://images.iberion.media/images/origin/absolwenci_hajs_Pxhere_dall_e_39d3309ecf.jpg)
![Czy w czasie L4 można zmienić miejsce pobytu?](https://images.iberion.media/images/origin/1_9b72bfef26.jpg)