Jak przechowywać czosnek? Lodówka odpada, istnieje lepsze miejsce
![główki czosnku](https://images.iberion.media/images/1920/glowki_czosnku_b60bddc9ac.jpg)
Polacy uwielbiają czosnek w każdej postaci. Jego właściwości lecznice i antybakteryjne to niezawodna domowa metoda na walkę z chorobami. Czosnek nadaje się rewelacyjnie jako składnik aromatyzujący i przyprawa do wszelkich potraw czy przetworów. Kupujemy go chętnie w większych ilościach i najczęściej wkładamy go do lodówki. To błąd. Zobaczcie inne rozwiązanie, które sprawdzi się idealnie do dłuższego przechowywania główek czosnku.
Czosnek i jego właściwości
Sięgamy po czosnek, kiedy potrzebujemy naturalnego antybiotyku, aby pokonać infekcję. Jego cudowne właściwości antybakteryjne powodują, że jest najchętniej kupowaną rośliną leczniczą i przyprawą przez cały rok.
Oprócz tego, że czosnek hamuje rozwój bakterii, to w swoim składzie posiada największą dawkę witaminy C. Czosnek zawiera także żelazo, potas, fosfor i magnez, a obecne w czosnku olejki lotne, które wydzielają charakterystyczny aromat, posiadają właściwości antybakteryjne.
To właśnie dlatego warto w sezonie zrobić zapasy główek czosnku, by móc cieszyć się nimi przez najgorętszy sezon chorobowy, czyli jesień i zimę.
Czosnek i lodówka to złe połączenie.
Czy po przyjściu ze sklepu z zapasem czosnku, wkładacie go prosto do lodówki? Jeśli tak, to koniecznie musicie zaprzestać takiej praktyki. Czosnek przechowywany w lodówce może stracić smak i swoją leczniczą moc, dodatkowo zbyt duża wilgotność w lodówce, może się przyczynić do pojawiania się pleśni na główkach czosnku.
Czosnek można przechowywać w zamrażarce, jednak tylko i wyłącznie w postaci obranych ząbków. Jeśli zamierzacie schować czosnek do lodówki, uprzednio powinniście go zetrzeć na tarce i trochę posolić. Czosnek można również marynować i delektować się nim o każdej porze roku.
Jak prawidłowo przechowywać czosnek?
Jeśli nie chcecie, aby czosnek wykiełkował w niedługim czasie po jego zakupie, powinniście włożyć główki do spiżarni lub, jeśli nie posiadacie takiego miejsca, wtedy zwykła szafka kuchenna będzie jak najbardziej odpowiednia.
![food-2818004_1280 (1).jpg](https://images.iberion.media/images/origin/food_2818004_1280_1_3ab888bcb5.jpg)
Czosnek, który uprawiacie i zbierzecie dojrzały, powinniście najpierw wysuszyć. Czosnek można pozaplatać i zawiesić pod dachem do suszenia, po około trzech tygodniach będzie gotowy do dłuższego przechowywania. Wówczas główki czosnku możecie przełożyć do koszyków, ewentualnie do woreczków siatkowanych i zostawić w suchym i ciemnym miejscu. Taki czosnek należy przechowywać w temperaturze pokojowej.
![garlic-2464193_1280.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/garlic_2464193_1280_5b6d25b86b.jpg)
![kombajn do kukurydzy](https://images.iberion.media/images/origin/kombajn_do_kukurydzy_0e900bc572.jpg)
![None](https://images.iberion.media/images/origin/Zrzut_ekranu_2024_09_6_o_13_36_19_6fe61b18f4.png)
![Marta Paszkin Paweł Bodzianny](https://images.iberion.media/images/origin/Marta_Paszkin_i_Pawel_Bodzianny_2bf44520be.jpg)
![kwiaty jabłonie, banknoty](https://images.iberion.media/images/origin/kwiaty_jabloni_711b3518fd.jpg)
![człowiek policjant](https://images.iberion.media/images/origin/policja_e22c762827.jpg)
![ciągnik rolniczy](https://images.iberion.media/images/origin/traktor_35672b5f71.jpg)
![Jan Krzysztof Ardanowski](https://images.iberion.media/images/origin/mala_13_cf293774d6.png)
![krzaki cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/zielona_cukinia_298d8b0b9d.jpg)
![widok z powietrza](https://images.iberion.media/images/origin/pole_z_lotu_ptaka_5901a2a836.jpg)
![wypadek rolniczy](https://images.iberion.media/images/origin/policja_radiowoz_71910fab7f.jpg)
![None](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_71_bb12cc0741.png)
![gaszenie pożaru](https://images.iberion.media/images/origin/gaszenie_pozaru_77e79c3858.jpg)
![pieniądze polskie](https://images.iberion.media/images/origin/banknoty_36ec0cc9c5.jpg)
![None](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_69_991e0064d6.png)
![Andrzej Onopiuk](https://images.iberion.media/images/origin/Andrzej_Onopiuk_56058d0356.jpg)
![Rolnik szuka żony](https://images.iberion.media/images/origin/rolnik_szuka_zony_8c22b27263.jpg)
![Rolnik szuka żony](https://images.iberion.media/images/origin/Rolnik_szuka_zony_9949f678af.jpg)
![pożar belarki](https://images.iberion.media/images/origin/pole_po_pozarze_51e82edfbb.jpg)
![None](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_70_c3cac98e59.png)
![pożar balotów](https://images.iberion.media/images/origin/pozar_ca2fd7c1df.jpg)
![wypadek rolniczy](https://images.iberion.media/images/origin/ciagnik_rolniczy_2f365718dd.jpg)
![wypadek drogowy](https://images.iberion.media/images/origin/zdarzenie_drogowe_dfcc1698f3.jpg)
![Aleksandra Kwaśniewska, Kuba Badach, Jolanta Kwaśniewska](https://images.iberion.media/images/origin/Aleksandra_Kwasniewska_Kuba_Badach_Jolanta_Kwasniewska_e00cff74af.jpg)
![Marcin Hakiel pobity na ulicy](https://images.iberion.media/images/origin/Marcin_Hakiel_pobity_na_ulicy_fot_KA_Pi_F_308aa717b8.jpg)
![Szpadel](https://images.iberion.media/images/origin/Szpadel_9b0b4c6493.jpg)
![WhatsApp](https://images.iberion.media/images/origin/whatsapp_Yuri_Samoilov_Flickr_3c60fbc21e.jpg)
![świadczenia](https://images.iberion.media/images/origin/20230914_091033_2c923c91c3_e6cd478104.jpg)
![park linowy](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Park_Dolina_Wkry_efdab38a2c.jpg)
![straż jezioro](https://images.iberion.media/images/origin/PILNE_GONIEC_093cadc26d.jpg)
![Miód i pszczelarz](https://images.iberion.media/images/origin/Miod_i_pszczelarz_3f18dafa8e.jpg)
![Neno Bambino – niania elektroniczna](https://images.iberion.media/images/origin/Neno_Bambino_niania_elektroniczna_75e920f861.jpg)
![Apteka](https://images.iberion.media/images/origin/Shutterstock_434a955449.png)
![zabawki](https://images.iberion.media/images/origin/aa924e87ae81503e81c34fbce5767fda_5bdd852e3c.jpg)
![Premier Donald Tusk](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_07_T142437_057_691675d266.jpg)