Polacy często sięgają po owoce tej rośliny. Okrzyknięto ją najbardziej trującą na świecie
Owoce tej rośliny znajdziesz w każdym sklepie spożywczym. Są smaczne, pełne wartości odżywczych i chętnie sięgają po nie miliony ludzi na całym świecie. Jednak mało kto wie, że uznano ją za najbardziej trującą roślinę globu. Jak to możliwe? Odpowiedź może zaskoczyć.
Ranking najbardziej trujących roślin na świecie
Ogród Botaniczny w Hamburgu opublikował ranking najbardziej trujących roślin na świecie w 2025 roku. Eksperci chcą przede wszystkim zwracać uwagę na to, że pozornie niegroźne rośliny, które często sadzimy w swoich ogrodach, mogą stanowić poważne zagrożenie dla życia lub zdrowia. Okazuje się, że na pierwszym miejscu tego zestawienia uplasowała się roślina, której owoce są niezwykle popularne i Polacy często się nimi zajadają.
Drugie miejsce w rankingu najbardziej trujących roślin na świecie należy np. do piwonii lekarskiej. Bardzo często możemy ją spotkać w przydomowych ogródkach. Jej kwiaty wyglądają zjawiskowo, a oprócz tego ma również właściwości zdrowotne. Nie należy jednak jej spożywać bez konsultacji ze specjalistą w tej dziedzinie. Przedawkowanie tej rośliny może prowadzić do poważnego zatrucia. Jest szczególnie niebezpieczna dla dzieci i kobiet w ciąży.
Orzechy to bogactwo składników odżywczych
Orzechy to popularna przekąska. Polacy bardzo często po nią sięgają nie tylko ze względu na walory smakowe, ale także przez właściwości zdrowotne. Wiele rodzajów orzechów to bogate źródło składników odżywczych, takich jak błonnik, białko czy zdrowe tłuszcze. Większość odmian zdrowych orzechów zawiera przeciwutleniacze, takie jak witamina E, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy.
Okazuje się, że jeden z uwielbianych przez Polaków rodzajów orzechów pochodzi od rośliny, która została okrzyknięta jako najbardziej trująca na świecie w 2025 roku. Czy to oznacza, że same owoce również są niebezpieczne i nie powinniśmy ich spożywać? Spieszymy z odpowiedzią.
To najbardziej trująca roślina na świecie. Polacy zajadają się jej owocami
Ku zaskoczeniu wielu osób, pierwsze miejsce zajęła roślina, której owoce są doskonale znane i uwielbiane przez Polaków — nerkowiec. Choć orzechy nerkowca kojarzą się przede wszystkim z wartościami odżywczymi i pysznym smakiem, w swojej surowej postaci mogą być groźne dla zdrowia.
Co sprawia, że nerkowiec znalazł się na szczycie tego zestawienia? Kluczowym czynnikiem jest obecność urushiolu — toksycznej substancji, która może wywołać silne zatrucie, reakcje alergiczne oraz bolesne dolegliwości gastryczne. Urushiol występuje również w trującym bluszczu i jest znany z wywoływania poważnych podrażnień skóry.
Eksperci podkreślają, że spożycie surowych orzechów nerkowca może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak:
- ostre bóle brzucha,
- nudności i wymioty,
- reakcje alergiczne na skórze,
- podrażnienia błon śluzowych.
Aby zapobiec tym zagrożeniom, nerkowce są poddawane obróbce termicznej jeszcze przed trafieniem do sprzedaży. Proces ten obejmuje prażenie w wysokiej temperaturze lub gotowanie na parze, co skutecznie eliminuje toksyczny urushiol. Dopiero po takim przygotowaniu orzechy stają się w pełni bezpieczne do spożycia.
Czy należy się obawiać orzechów nerkowca?
Nie ma powodów do paniki - orzechy nerkowca dostępne w sklepach są w pełni bezpieczne. Dzięki specjalnej obróbce termicznej tracą one swoją toksyczność, a ich spożywanie może przynieść liczne korzyści zdrowotne. Warto jednak pamiętać, że surowe orzechy nerkowca, prosto z drzewa, mogą być niebezpieczne i nie nadają się do bezpośredniego spożycia.
Podsumowując, choć nerkowiec zyskał tytuł najbardziej trującej rośliny świata, jego owoce - pod warunkiem odpowiedniego przetworzenia - stanowią zdrową i wartościową przekąskę. Warto sięgać po nie regularnie, pamiętając o ich dobroczynnych właściwościach dla organizmu.
