wiadomości ceny zwierzęta uprawy maszyny finanse i prawo biznes Wieś
Obserwuj nas na:
RolnikInfo.pl > Rolnictwo

Rolnictwo

Rolnictwo – co to jest? 

Rolnictwo to jeden z najstarszych działów gospodarki, dotyczący zarówno uprawy roślin, jak i hodowli zwierząt. Zadaniem rolnictwa jest dostarczenie płodów rolnych i produktów odzwierzęcych człowiekowi. Rolnictwo tradycyjne z wolna przestaje spełniać swoją rolę jako nieefektywne, a jego rolę przejmuje rolnictwo przemysłowe. W uprawie roślin i hodowli zwierząt, coraz częściej stosuje się różnorodne zdobycze nowoczesnej technologii, na przykład bezpieczne i skuteczne środki owadobójcze, wysokiej klasy nawozy, czy technologię GMO. 

Rodzaj upraw uzyskiwanych w różnych częściach kraju jest uzależniony od wielu czynników – przede wszystkim naturalnych. Do kluczowych w tym zakresie należą: klimat, warunki wodne, ukształtowanie powierzchni, czy rodzaj gleby. Wpływ mogą mieć również warunki pozaprzyrodnicze, dotyczące takich kwestii jak mechanizacja rolnictwa, polityka rolna państwa, czy sama forma prowadzenia gospodarstw.

Badaniami mającymi na celu rozwój rolnictwa zajmuje się szereg nauk akademickich, między innymi agrotechnika, agrochemia, zootechnika, agronomia czy agrobiologia.

Historia rolnictwa i jego przyszłość

Początki rolnictwa w sensie prowadzenia usystematyzowanych upraw datuje się na 8000 rok p.n.e., wskazując na tereny „żyznego półksiężyca” (Mezopotamia, Egipt) jako protoplastę. W podobnym czasie rolnictwo rozwinęło się niezależnie w innych częściach świata – w Azji (Chiny czy Indie) oraz w Ameryce (Meksyk, Peru).

Do pierwszych roślin uprawnych zalicza się pszenicę i jęczmień na Bliskim Wschodzie, groch, proso, ryż i bób w Azji, oraz dynię, fasolę i kukurydzę na terenie Ameryki. Zwierzęta z kolei zaczęto hodować już 12 000 lat temu. Początkowo były to owce i kozy, dopiero później zajęto się hodowlą bydła i świń.

Przyszłością sektora ma być rolnictwo ekologiczne, a więc takie, które dbając o produktywność, troszczy się również o środowisko naturalne i klimat. Do głównych cech rolnictwa ekologicznego zalicza się racjonalne wykorzystanie zasobów i energii naturalnej, utrzymanie równowagi ekologicznej i różnorodności biologicznej, czy zachowanie tradycyjnego krajobrazu wsi.

Rolnictwo w Polsce – co uprawia się w naszym kraju?

Rolnictwo od wieków nieustannie stanowi ważną część polskiej gospodarki, wytwarzając około 2,5% PKB. Wraz z rozwojem technologii postępuje również rozwój polskiego rolnictwa, gdzie w wielu aspektach Polska urasta do miana światowego giganta.

Przykładem może być uprawa jabłek, gdzie Polska jest największym eksporterem tego owocu na świecie. Podobnie ma się sytuacja w przypadku pieczarek. Istotne rozmiary ma w Polsce także produkcja drobiu (największy producent w Unii Europejskiej), czy jaj kurzych (drugie miejsce w UE). Dużą produkcję notuje się także w produkcji futer zwierzęcych, gdzie Polska zajmuje drugie miejsce w Europie i trzecie na świecie.

Pokaż więcej

protest rolników, Warszawa
08.01.2026 13:49 Polscy rolnicy wyjdą na ulice. Protest w Warszawie już 9 stycznia

Warszawa już za chwilę stanie się miejscem ogólnopolskiej demonstracji, której skala może zaskoczyć nawet doświadczonych obserwatorów protestów. Organizatorzy mówią o mobilizacji z całego kraju i jasno stawiają warunki. Piątek może być dla stolicy dniem próby. W tle są decyzje, które – zdaniem protestujących – mogą mieć długofalowe skutki. Emocje narastają, a napięcie wokół wydarzenia rośnie z każdą godziną.Napięcie rośnie. Rolnicy mobilizują się w całym krajuSymboliczny marsz i realne utrudnienia. Stolica w gotowościTrasa protestu, postulaty i możliwe scenariusze. Co wydarzy się 9 stycznia?

podatek rolny, finanse
08.01.2026 09:30 Tyle wynosi podatek rolny w 2026 roku. Nie wszyscy rolnicy zapłacą tyle samo

Jedna decyzja potrafi wywrócić rolnicze kalkulacje do góry nogami, choć na pierwszy rzut oka wszystko wygląda identycznie. W 2026 roku różnice w stawkach podatku rolnego między gminami znów okażą się kluczowe, a lokalne decyzje zapadną poza zasięgiem wzroku wielu podatników. Okazuje się, że różnice między gminami są naprawdę spore.Podatek, który zależy od miejsca, a nie od ustawySamorządy przed wyborem. Ulga dla rolników czy stabilność budżetu?Tu różnice są największe. Konkretne stawki i decyzje gmin

Unia Europejska, ETS
03.01.2026 14:41 Polscy rolnicy dostaną nawet 80 proc. rekompensaty. Jest decyzja Komisji Europejskiej

Europejski przemysł od miesięcy działa pod rosnącą presją kosztów i regulacji, a sygnały z Brukseli budzą coraz większe emocje. W tle pojawia się zapowiedź korekty zasad dotykających tysiące firm w UE. Coraz więcej branż wstrzymuje decyzje, a stawka rośnie z tygodnia na tydzień. W kuluarach mówi się o rozwiązaniach, które mogą zmienić układ sił na rynku i wpłynąć na opłacalność produkcji w całej Europie. Nastroje są coraz bardziej nerwowe, bo skutki zapowiadanych ruchów mogą być odczuwalne szybciej, niż wielu się spodziewa. Czy to moment, który może realnie zmienić ich sytuację?Narastające napięcie wokół kosztów energii i polityki klimatycznejEuropa między ochroną przemysłu a ryzykiem utraty konkurencyjnościNowe wytyczne EU ETS: 80 proc. rekompensaty, nowe sektory i twarde warunki

traktor
31.12.2025 15:54 Polscy rolnicy wyszli na ulice. Protestujący mówią stanowcze "nie" groźnej umowie

Koniec 2025 roku przyniósł eskalację napięć w polskim sektorze rolnym. Masowe protesty, które odbyły się 30 grudnia na terenie całego kraju nie są jedynie wyrazem chwilowego niezadowolenia, lecz reakcją na planowane zmiany w globalnej polityce handlowej, które mogą trwale przekształcić strukturę europejskiego rynku. Polscy rolnicy wyrazili swoje niezadowolenie z planowanej umowy UE z krajami Mercosur.Kontrowersje wokół umowy między UE a państwami MercosurGłówne przyczyny protestów i obawy związane z umową UE-MercosurProtesty rolników na terenie całej Polski tuż przed sylwestrem

bankructwo, polska firma
29.12.2025 14:16 Polski gigant z branży mleczarskiej zbankrutował. To koniec 90-letniej spółdzielni

Przez dekady był symbolem stabilności i pewnym punktem na mapie regionu. Dawał pracę, napędzał lokalną gospodarkę i wydawał się odporny na rynkowe zawirowania. Gdy jednak fundamenty zaczęły pękać, sygnały ostrzegawcze długo pozostawały niezauważone. Dziś po tej historii zostały pytania, niedomknięte sprawy i decyzje, których skutki wciąż są odczuwalne. Jak doszło do momentu, w którym nie było już odwrotu?Legenda, która rosła razem z regionemPierwsze rysy i decyzje, które zmieniły bieg wydarzeńUpadłość, majątek i definitywny finał 90 lat działalności

flagi UE
22.12.2025 14:37 Polska robi "szach mat" Brukseli. Zwrot akcji w sprawie umowy UE z Mercosur

Planowane na początek tygodnia rozstrzygnięcia w sprawie jednej z najbardziej kontrowersyjnych umów handlowych ostatnich lat nie dojdą do skutku w przewidywanym terminie. W Brukseli doszło do niespodziewanego zwrotu akcji, który oddala perspektywę szybkiego wdrożenia porozumienia z krajami Ameryki Południowej. Decyzja ta jest efektem intensywnych działań dyplomatycznych grupy państw, które od dawna zgłaszały zastrzeżenia co do mechanizmów chroniących europejski rynek rolny. Polska miała w tym kluczową rolę.Kolejne zmiany w sprawie umowy UE z Mercosur. Skuteczna blokada i brakujące gwarancjePolska stawia Brukselę pod ścianą. Konsekwencje dla harmonogramu i rolnictwa 

UE
21.12.2025 14:45 Wielkie zwycięstwo Polaków w Brukseli. Ulga dla całej Europy, szkodliwa umowa wstrzymana

Ta umowa mogłaby uderzyć w polskie rolnictwo, o czym resort mówił już od dłuższego czasu. Choć termin podpisania zbliżał się nieubłaganie, nagle doszło do gigantycznego przełomu. Szkodliwa umowa została wstrzymana, europejscy producenci żywności mogą odetchnąć z ulgą. Minister apeluje do rządów.

Protest
18.12.2025 08:32 Wyjdą na ulice w święta. Rolnicy nie odpuszczają. "To gwóźdź do trumny dla polskiego rolnictwa”

Zamiast tradycyjnego zapachu choinki i rodzinnej atmosfery przy wigilijnym stole, szykują się do spędzenia nadchodzących świąt Bożego Narodzenia na asfaltowych chodnikach przed urzędami. Desperacja w polskim rolnictwie osiągnęła punkt krytyczny, a zapowiadany na koniec grudnia protest ma być jasnym sygnałem dla decydentów, że cierpliwość wsi właśnie się wyczerpała. Choć większość Polaków planuje w tym czasie odpoczynek, rolnicy skupieni w Solidarności Rolników Indywidualnych zamierzają protestować aż do skutku, nie wykluczając kontynuowania akcji nawet w trakcie nocy sylwestrowej.Systemowe wygaszanie polskiej wsi i brak płynności finansowejRolnicy znów wyjdą na ulice. Globalne umowy handlowe jako bezpośrednie zagrożenie dla produkcjiŚwiętokrzyscy rolnicy żądają konkretów na piśmie

Donald Tusk
10.12.2025 10:21 Rada Ministrów zdecydowała. Ziemia Skarbu Państwa pozostanie w dzierżawie do 2036 roku

Rada Ministrów zaakceptowała projekt nowelizacji ustawy, który zakłada przedłużenie zakazu sprzedaży nieruchomości rolnych zarządzanych przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (KOWR). Oznacza to, że grunty Zasobu Własności Rolnej Skarbu Państwa (ZWRSP) pozostaną wyłączone z obrotu na kolejne dziesięć lat, do 30 kwietnia 2036 roku. Podstawową formą korzystania z państwowej ziemi pozostanie dzierżawa, a nowe przepisy mają wejść w życie z dniem wygaśnięcia obecnego zakazu. Ta nowelizacja ma na celu przede wszystkim ochronę rodzinnych gospodarstw rolnych.

inwestycje w polskim rolnictwie
09.12.2025 15:01 Mimo trudności rolnicy inwestują rekordowo. Dane GUS zaskakują

Mimo trudnej sytuacji ekonomicznej i utrzymującej się niskiej opłacalności produkcji, polscy rolnicy wyraźnie zwiększają nakłady na rozwój swoich gospodarstw. Jak pokazuje najnowszy raport GUS, w pierwszym półroczu 2025 r. większość województw odnotowała wzrost inwestycji, a prognozy na kolejne miesiące są równie optymistyczne. To sygnał, że rolnictwo – zamiast hamować – przyspiesza modernizację, stawiając na długoterminowy rozwój mimo rynkowych turbulencji.

rolnik
09.12.2025 09:27 Rolnicy na minusie, choć w lepszym nastroju. Podsumowanie I półrocza 2025 roku

Mimo że nastroje w polskim rolnictwie wyraźnie się poprawiły, pierwsze półrocze 2025 roku nie przyniosło przełomu – sytuacja wciąż pozostaje trudna, a wskaźniki koniunktury nadal utrzymują się na minusie. Jak wynika z najnowszego raportu GUS, rolnicy oceniają swoją sytuację lepiej niż przed rokiem, jednak pesymistyczne opinie nadal dominują, zwłaszcza w regionach najbardziej dotkniętych spadkiem opłacalności i popytu.

Flaga Unii Europejskiej
05.12.2025 10:46 Wielki protest rolników jeszcze w grudniu. Data nie jest przypadkowa

18 grudnia w Brukseli ma się odbyć wielki protest rolników, zorganizowany przez czołowe organizacje branżowe, w tym polską Federację Branżowych Związków Producentów Rolnych (FBZPR) oraz kluczowe struktury Copa-Cogeca. Akcja jest bezpośrednią odpowiedzią na propozycje Komisji Europejskiej (KE) dotyczące Wieloletnich Ram Finansowych (WRF) na lata 2028–2034, które w opinii branży drastycznie marginalizują Wspólną Politykę Rolną (WPR). Czy europejscy decydenci usłyszą głos rolników, zanim cięcia budżetowe staną się faktem?

pieniądze
04.12.2025 11:30 Rekompensaty dla wielu rolników. ARiMR już przyjmuje wnioski, tyle można zyskać

Startuje nabór, który może odwrócić losy wielu gospodarstw dotkniętych nagłymi przymrozkami. Rolnicy mówią o „najtrudniejszym sezonie od lat”, a oczekiwania wobec wsparcia rosną z każdym dniem. Kto faktycznie skorzysta z programu i jakie kryteria mogą wykluczyć część wniosków? Wiele wskazuje na to, że o dopuszczeniu do programu zdecydują nie tylko straty, ale także formalne wymogi. Wyjaśniamy szczegóły.

Tytoń, Unia Europejska
03.12.2025 18:49 Rolnicy apelują do Donalda Tuska. Całej branży grozi katastrofa

Krajowa Rada Izb Rolniczych wystosowała apel do premiera Donalda Tuska — projekt UD213, choć na pierwszy rzut oka dotyczy jedynie regulacji produktów nikotynowych, wzbudza skrajne emocje w środowisku rolniczym. Dyskusja o zakazie sprzedaży aromatyzowanych saszetek nikotynowych, który ma wkrótce wejść w życie, wydaje się jedynie pretekstem do systemowego wygaszania krajowej produkcji tytoniu. Plantatorzy biją na alarm, wskazując, że to nie jest spór o jeden segment rynku, lecz o przyszłość całej branży.

Karol Nawrocki
03.12.2025 13:58 Podpis Nawrockiego przesądził sprawę. W życie wejdzie zakaz, który przeobrazi polską wieś

Prezydent Karol Nawrocki podjął dwie kluczowe decyzje, które wywołały skrajne emocje. Pałac Prezydencki ostatecznie przypieczętował los ferm futerkowych, podpisując historyczny zakaz. Jednocześnie głowa państwa powiedziała "nie" przepisom, na które czekały tysiące miłośników czworonogów. Radość z sukcesu miesza się z goryczą i społecznym oburzeniem. Branża futerkowa zareagowała dwojako - jedni dziękują, drudzy grzmią pod adresem prezydenta.

pieniądze, pole
02.12.2025 12:48 Rządowy prezent dla rolników. Można dostać nawet 2400 zł dopłaty. Ruszają wnioski

Rok 2025 nie oszczędzał polskich rolników. Ekstremalne zjawiska pogodowe, od wiosennych przymrozków po jesienne ulewy, zdziesiątkowały plony w wielu regionach kraju. W odpowiedzi na dramatyczną sytuację w sektorze rolnym, rząd przygotował specjalny pakiet pomocowy. ARiMR lada dzień uruchomi nabór wniosków o nadzwyczajne wsparcie. 

Katastrofalny rok w polskim rolnictwie Rolnicy walczą o przetrwanie
29.11.2025 11:51 Katastrofalny rok w polskim rolnictwie. Rolnicy walczą o przetrwanie

Polska wieś mierzy się z najpoważniejszymi problemami od lat. Choć nie widać tego na sklepowych półkach, gdzie ceny żywności pozostają wysokie, w gospodarstwach rolnych narasta fala niepokoju. Co stoi za tym głębokim kryzysem?

pieniądze
28.11.2025 07:45 Nadzieja na duże pieniądze dla rolników. Ministerstwo tłumaczy

Rolnicy od lat słyszą o kredytach węglowych i o tym, że praca na roli może stać się nowym, nieoczekiwanym źródłem dodatkowego dochodu. Wizja, w której uprawa przyjazna klimatowi przynosi realne pieniądze za pochłonięty przez glebę CO2, brzmi jak spełnienie marzeń. Nadzieję budzi unijne rozporządzenie CRCF (Carbon Removal Certification Framework), które miało ujednolicić system certyfikacji. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, odpowiadając na interwencję, przekazało wreszcie konkretne informacje.

MRiRW
28.11.2025 06:40 Polacy mówili o "tajemniczych wagonach". MRIRW tłumaczy, to nie towary z Ukrainy

W ostatnich dniach polski internet, a w szczególności grupy zrzeszające rolników i producentów żywności, rozgrzała do czerwoności informacja o "podejrzanym" transporcie stojącym na bocznicy kolejowej w województwie świętokrzyskim. Zdjęcia i nagrania przedstawiające długi skład wagonów wypełnionych po brzegi ziarnem kukurydzy stały się viralem, błyskawicznie obiegając media społecznościowe. Internauci błyskawicznie zaczęli snuć teorie spiskowe. Teraz głos w sprawie zabrało Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

RolnikINFO
20.11.2025 12:27 Plan WHO to cios w plantatorów. Te uprawy mogą zniknąć

Polska wieś, a w szczególności regiony specjalizujące się w uprawie tytoniu, znalazły się w obliczu poważnego zagrożenia. Decyzje międzynarodowych organizacji i wewnętrzne konflikty w polskiej administracji stawiają pod znakiem zapytania przyszłość tysięcy rodzin utrzymujących się z tej wymagającej, lecz opłacalnej uprawy. O problemach branży opowiedzieli w reportażu RolnikINFO polscy plantatorzy.

Rolnicy, rolnictwo
20.11.2025 07:55 Ceny w dół, zyski w górę. Ukraiński len tanieje, Polacy korzystają

Rosnąca pozycja Ukrainy na europejskim rynku nasion oleistych przekłada się na konkretne korzyści dla polskiego przemysłu spożywczego i przetwórczego. Krajowi przetwórcy lnu zyskują dostęp do tańszego i bardziej stabilnego surowca, co jest bezpośrednim efektem dynamicznych zmian w handlu. Polska stała się drugim największym klientem Ukrainy, przejmując blisko 17 procent tamtejszego eksportu.

przyprawy
13.11.2025 11:42 Jedna z najdroższych przypraw świata, możesz uprawiać ją w Polsce. Jest jednak jedno „ale”

Kardamon, zwany królową przypraw, zwykle dojrzewa w tropikalnych lasach Indii, a jego cena dorównuje szafranowi. Tymczasem można spróbować jego uprawy w domowych warunkach – wystarczy nasłonecznione okno i sporo cierpliwości. Na przeszkodzie stoi jednak jedno tropikalne „ale”.

Ministrowie Stefan Krajewski i Andrzej Domański
06.11.2025 10:56 Nowe uprawnienia Państwowej Inspekcji Pracy. Rząd proponuje ważne zmiany

Rząd pracuje nad projektem nowelizacji, który ma przyznać inspektorom Państwowej Inspekcji Pracy uprawnienie do przekształcania umów zlecenia w umowy o pracę poprzez decyzję administracyjną. Przedstawiciele sektora rolnego wyrażają obawy w związku z tym projektem, argumentując, że specyfika ich branży opiera się na sezonowości. Wskazują oni, że nowe regulacje mogą prowadzić do wzrostu kosztów i obciążeń administracyjnych. Celem projektu jest ograniczenie stosowania umów cywilnoprawnych w warunkach, które odpowiadają stosunkowi pracy.

Stefan Krajewski
03.11.2025 16:00 Afera z działką pod CPK. Minister rolnictwa przeczytał oświadczenie. "Jestem załamany"

Projekt Centralnego Portu Komunikacyjnego od lat stanowi jeden z głównych tematów politycznego sporu w Polsce. Monumentalna inwestycja, która miała zmienić oblicze polskiego transportu, w 2025 roku jest wciąż wielkim znakiem zapytania. W tle trwających audytów i politycznych przepychanek wybuchła kolejna afera, tym razem dotycząca handlu kluczowymi gruntami pod budowę megalotniska. W centrum skandalu znalazł się były minister rolnictwa Robert Telus, a jego publiczne tłumaczenia obecny szef resortu, Stefan Krajewski, skwitował jednym, dosadnym słowem: "Jestem załamany".

pędy chmielu
31.10.2025 14:30 Najdroższe warzywo świata rośnie w Polsce. Notorycznie je depczemy

Pod nogami wielu działkowiczów wyrasta roślina, którą zwykle traktujemy jak chwast. Tymczasem młode pędy dzikiego chmielu – zwane przez Francuzów "dzikimi szparagami" – na targach w Europie Zachodniej potrafią kosztować nawet 1000 euro za kilogram. Warto bliżej poznać ten naturalny skarb, który często rośnie tuż za domem.

None
29.10.2025 15:20 Rolnicy zapowiadają protest w stolicy. Znicze pod oknami gabinetu Tuska

3 listopada blisko tysiąc rolników z całej Polski przyjedzie do Warszawy protestować przeciwko planom Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) i Komisji Europejskiej. Rolnicy alarmują, że już w listopadzie, podczas szczytu zdrowotnego WHO COP-11 w Genewie, może zapaść decyzja o likwidacji upraw tytoniu i dopłat dla plantatorów. Rolnicy mówią wprost o „pogrzebie polskiego rolnictwa”. Chcą zapalić znicze pod Kancelarią Premiera.

krowa
15.10.2025 08:35 Polska wołowina oficjalnie dopuszczona do sprzedaży w turystycznym raju. To wielka szansa

Po długich negocjacjach Polska otworzyła kolejny rynek zbytu. Mięso i jego przetwory mogą oficjalnie trafiać na Malediwy. Czy to tylko egzotyczna ciekawostka, czy może sygnał znacznie większej zmiany dla krajowych producentów?

kara finansowa, ARiMR
13.10.2025 12:10 Wyższe kary finansowe dla rolników. Znamy nowe stawki, zaczną obowiązywać w 2026 roku

Od przyszłego roku czeka nas spora zmiana w przepisach dotyczących rolnictwa. Ministerstwo zapowiada nowe zasady, które dla wielu gospodarstw mogą okazać się kosztowne. Rolnicy mówią o dodatkowych obowiązkach i rosnącej biurokracji. Chodzi o przepisy związane z ochroną środowiska, które już teraz budzą emocje na wsi. Czy polskie gospodarstwa są gotowe na to, co nadejdzie – zwłaszcza gdy za błędy trzeba będzie słono zapłacić?

RolnikInfo.pl
Obserwuj nas na: