wiadomości ceny zwierzęta uprawy maszyny finanse i prawo biznes Wieś
Obserwuj nas na:
RolnikInfo.pl > Rolnictwo

Rolnictwo

Rolnictwo – co to jest? 

Rolnictwo to jeden z najstarszych działów gospodarki, dotyczący zarówno uprawy roślin, jak i hodowli zwierząt. Zadaniem rolnictwa jest dostarczenie płodów rolnych i produktów odzwierzęcych człowiekowi. Rolnictwo tradycyjne z wolna przestaje spełniać swoją rolę jako nieefektywne, a jego rolę przejmuje rolnictwo przemysłowe. W uprawie roślin i hodowli zwierząt, coraz częściej stosuje się różnorodne zdobycze nowoczesnej technologii, na przykład bezpieczne i skuteczne środki owadobójcze, wysokiej klasy nawozy, czy technologię GMO. 

Rodzaj upraw uzyskiwanych w różnych częściach kraju jest uzależniony od wielu czynników – przede wszystkim naturalnych. Do kluczowych w tym zakresie należą: klimat, warunki wodne, ukształtowanie powierzchni, czy rodzaj gleby. Wpływ mogą mieć również warunki pozaprzyrodnicze, dotyczące takich kwestii jak mechanizacja rolnictwa, polityka rolna państwa, czy sama forma prowadzenia gospodarstw.

Badaniami mającymi na celu rozwój rolnictwa zajmuje się szereg nauk akademickich, między innymi agrotechnika, agrochemia, zootechnika, agronomia czy agrobiologia.

Historia rolnictwa i jego przyszłość

Początki rolnictwa w sensie prowadzenia usystematyzowanych upraw datuje się na 8000 rok p.n.e., wskazując na tereny „żyznego półksiężyca” (Mezopotamia, Egipt) jako protoplastę. W podobnym czasie rolnictwo rozwinęło się niezależnie w innych częściach świata – w Azji (Chiny czy Indie) oraz w Ameryce (Meksyk, Peru).

Do pierwszych roślin uprawnych zalicza się pszenicę i jęczmień na Bliskim Wschodzie, groch, proso, ryż i bób w Azji, oraz dynię, fasolę i kukurydzę na terenie Ameryki. Zwierzęta z kolei zaczęto hodować już 12 000 lat temu. Początkowo były to owce i kozy, dopiero później zajęto się hodowlą bydła i świń.

Przyszłością sektora ma być rolnictwo ekologiczne, a więc takie, które dbając o produktywność, troszczy się również o środowisko naturalne i klimat. Do głównych cech rolnictwa ekologicznego zalicza się racjonalne wykorzystanie zasobów i energii naturalnej, utrzymanie równowagi ekologicznej i różnorodności biologicznej, czy zachowanie tradycyjnego krajobrazu wsi.

Rolnictwo w Polsce – co uprawia się w naszym kraju?

Rolnictwo od wieków nieustannie stanowi ważną część polskiej gospodarki, wytwarzając około 2,5% PKB. Wraz z rozwojem technologii postępuje również rozwój polskiego rolnictwa, gdzie w wielu aspektach Polska urasta do miana światowego giganta.

Przykładem może być uprawa jabłek, gdzie Polska jest największym eksporterem tego owocu na świecie. Podobnie ma się sytuacja w przypadku pieczarek. Istotne rozmiary ma w Polsce także produkcja drobiu (największy producent w Unii Europejskiej), czy jaj kurzych (drugie miejsce w UE). Dużą produkcję notuje się także w produkcji futer zwierzęcych, gdzie Polska zajmuje drugie miejsce w Europie i trzecie na świecie.

Pokaż więcej

Ministrowie Stefan Krajewski i Andrzej Domański
06.11.2025 10:56 Nowe uprawnienia Państwowej Inspekcji Pracy. Rząd proponuje ważne zmiany

Rząd pracuje nad projektem nowelizacji, który ma przyznać inspektorom Państwowej Inspekcji Pracy uprawnienie do przekształcania umów zlecenia w umowy o pracę poprzez decyzję administracyjną. Przedstawiciele sektora rolnego wyrażają obawy w związku z tym projektem, argumentując, że specyfika ich branży opiera się na sezonowości. Wskazują oni, że nowe regulacje mogą prowadzić do wzrostu kosztów i obciążeń administracyjnych. Celem projektu jest ograniczenie stosowania umów cywilnoprawnych w warunkach, które odpowiadają stosunkowi pracy.

Stefan Krajewski
03.11.2025 16:00 Afera z działką pod CPK. Minister rolnictwa przeczytał oświadczenie. "Jestem załamany"

Projekt Centralnego Portu Komunikacyjnego od lat stanowi jeden z głównych tematów politycznego sporu w Polsce. Monumentalna inwestycja, która miała zmienić oblicze polskiego transportu, w 2025 roku jest wciąż wielkim znakiem zapytania. W tle trwających audytów i politycznych przepychanek wybuchła kolejna afera, tym razem dotycząca handlu kluczowymi gruntami pod budowę megalotniska. W centrum skandalu znalazł się były minister rolnictwa Robert Telus, a jego publiczne tłumaczenia obecny szef resortu, Stefan Krajewski, skwitował jednym, dosadnym słowem: "Jestem załamany".

pędy chmielu
31.10.2025 14:30 Najdroższe warzywo świata rośnie w Polsce. Notorycznie je depczemy

Pod nogami wielu działkowiczów wyrasta roślina, którą zwykle traktujemy jak chwast. Tymczasem młode pędy dzikiego chmielu – zwane przez Francuzów "dzikimi szparagami" – na targach w Europie Zachodniej potrafią kosztować nawet 1000 euro za kilogram. Warto bliżej poznać ten naturalny skarb, który często rośnie tuż za domem.

None
29.10.2025 15:20 Rolnicy zapowiadają protest w stolicy. Znicze pod oknami gabinetu Tuska

3 listopada blisko tysiąc rolników z całej Polski przyjedzie do Warszawy protestować przeciwko planom Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) i Komisji Europejskiej. Rolnicy alarmują, że już w listopadzie, podczas szczytu zdrowotnego WHO COP-11 w Genewie, może zapaść decyzja o likwidacji upraw tytoniu i dopłat dla plantatorów. Rolnicy mówią wprost o „pogrzebie polskiego rolnictwa”. Chcą zapalić znicze pod Kancelarią Premiera.

krowa
15.10.2025 08:35 Polska wołowina oficjalnie dopuszczona do sprzedaży w turystycznym raju. To wielka szansa

Po długich negocjacjach Polska otworzyła kolejny rynek zbytu. Mięso i jego przetwory mogą oficjalnie trafiać na Malediwy. Czy to tylko egzotyczna ciekawostka, czy może sygnał znacznie większej zmiany dla krajowych producentów?

kara finansowa, ARiMR
13.10.2025 12:10 Wyższe kary finansowe dla rolników. Znamy nowe stawki, zaczną obowiązywać w 2026 roku

Od przyszłego roku czeka nas spora zmiana w przepisach dotyczących rolnictwa. Ministerstwo zapowiada nowe zasady, które dla wielu gospodarstw mogą okazać się kosztowne. Rolnicy mówią o dodatkowych obowiązkach i rosnącej biurokracji. Chodzi o przepisy związane z ochroną środowiska, które już teraz budzą emocje na wsi. Czy polskie gospodarstwa są gotowe na to, co nadejdzie – zwłaszcza gdy za błędy trzeba będzie słono zapłacić?

Pieniądze
10.10.2025 08:15 100% zwrotu za maty i ogrodzenie. Ruszyło pełne wsparcie na bioasekurację świń

Nawet jedna świnia w chlewni to dziś ogromna odpowiedzialność. Afrykański pomór świń nie wybiera, a koszty zabezpieczeń potrafią zniechęcić. Co jednak, gdyby państwo zwróciło każdy grosz wydany na bioasekurację? Ruszył nabór, w którym można odzyskać 100% kosztów poniesionych na kluczowe inwestycje. Kto i na jakich zasadach skorzysta z tej szansy?

Unia Europejska
04.10.2025 08:54 Ministerstwo ogłasza sukces Polski. Rolnicy odetchną z ulgą

Rolnicy mogą odetchnąć z ulgą. Obowiązek cyfrowego rejestrowania każdego oprysku, który miał zacząć obowiązywać od przyszłego roku, został odroczony. Po wielomiesięcznych negocjacjach Polska przekonała Brukselę do zmiany decyzji. Co to oznacza w praktyce i na jak długo odsunięto w czasie nowe przepisy?

Stefan Krajewski
02.10.2025 11:37 Minister ogłosił kredyt obrotowy, rekordowo niskie oprocentowanie. Wiadomo, kto może skorzystać

Po miesiącach niepewności, niskich cen skupu i walki ze skutkami anomalii pogodowych rząd przedstawia konkretny pakiet wsparcia. Przygotowano trzy rozwiązania: historycznie tanie kredyty obrotowe, wyczekiwane zaliczki płatności bezpośrednich oraz specjalne fundusze dla poszkodowanych przez przymrozki i podtopienia. 

Kombajn
30.09.2025 12:02 Tragiczna śmierć 43-letniego rolnika. Policja ujawnia, co się stało na polu kukurydzy

Wypadki rolnicze to wciąż bolączka polskich gospodarstw. Kasa Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego każdego roku podaje statystyki, według których liczby ciągle są niepokojąco wysokie. Do kolejnej tragedii doszło niedawno na terenie kraju - zginął 43-letni mężczyzna. Sprawą zajmują się służby.

lab
19.09.2025 12:53 Produkcja "różowego złota" w Polsce. Unikatowe białko o szerokich zastosowaniach to ogromna szansa

W Lidzbarku Warmińskim, rozpoczyna się przełomowy projekt produkcji laktoferyny – cennego białka wspierającego odporność, potocznie nazywanego „różowym złotem”. Innowacja, powstała we współpracy z polskimi naukowcami i wsparta Funduszami Europejskimi, ma szansę zrewolucjonizować globalny rynek farmaceutyczny i superfoods.

Stefan Krajewski
18.09.2025 08:45 Nowa Wspólna Polityka Rolna. Rząd walczy o pieniądze dla polskich wsi

Unijne środki do podziału na lata 2028–2034 są już przedmiotem gorących dyskusji w Warszawie. Rządowy zespół z udziałem przedstawicieli Komisji Europejskiej debatuje nad przyszłością polskiej wsi. Ministerstwo Rolnictwa ma konkretne postulaty, aby rozwój po 2027 roku nie był tylko pustym hasłem, jednak kluczowe pytanie o podział miliardów euro pozostaje otwarte.

Stefan Krajewski
15.09.2025 07:43 Minister rolnictwa na dożynkach z pakietem obietnic. Rząd zapowiada konkretną pomoc dla wsi

Dożynki Prezydenckie w Warszawie, które odbyły się w miniony weekend, stały się areną ważnych deklaracji. W czasach, gdy rolnicy z niepokojem patrzą w niebo i na niestabilne rynki, szef resortu rolnictwa poruszył kluczowe tematy dotyczące pomocy dla wsi i jej przyszłości w Unii Europejskiej. Obok tradycyjnych podziękowań padły obietnice, które mogą zaważyć na losach tysięcy gospodarstw.

deszcz, samochody
12.09.2025 07:34 Wrześniowe ulewy nad Polską. Wiadomo, kiedy przestanie padać

Deszczowy niż na dobre rozgościł się nad Polską i nie zamierza ustąpić. Chociaż piątek przyniesie chwilę oddechu, to weekend zapowiada się na powtórkę deszczowej aury. Wielu rolników z niepokojem spogląda w niebo, zadając sobie pytanie, kiedy wreszcie przestanie padać i czy pojawi się szansa na prace polowe.

Prąd, żarówka
11.09.2025 08:33 Bez prądu, wody i dostępu do gotówki. Tak przygotujesz się na blackout

Przerwa w dostawie energii elektrycznej trwająca kilka dni jest realnym zagrożeniem, które może pozbawić dostępu do wody, ogrzewania, internetu oraz uniemożliwić korzystanie z płatności bezgotówkowych. Zgodnie z rekomendacjami rządowymi kluczowe jest wcześniejsze przygotowanie gospodarstwa domowego na taką ewentualność.

pieniądze
09.09.2025 06:30 Dodatkowe pieniądze dla małych gospodarstw. Wiadomo, na jakim etapie są prace w europarlamencie

Unia Europejska zapowiada zmiany we Wspólnej Polityce Rolnej. Nowe rozwiązania mają być szczególnie korzystne dla mniejszych gospodarstw. Przewidziane są również dodatkowe formy dofinansowania. Część z nich może zostać uruchomiona już w 2026 roku. 

Stefan Krajewski
05.09.2025 10:53 Rząd chce ratować polską wieś. Minister leci do Brukseli bronić rolników

Gorąca jesień w Brukseli. Na stół wracają dwa tematy, które mrożą krew w żyłach tysięcy gospodarzy: kontrowersyjna umowa z Mercosur oraz rewolucja, jaka czeka Wspólną Politykę Rolną po 2027 roku. Minister rolnictwa Stefan Krajewski spotyka się z unijnym komisarzem ds. rolnictwa Christophe Hansenem, by przedstawić polskie weto. Stawka jest ogromna – chodzi o przyszłość i rentowność polskiego rolnictwa.

rolnictwo
04.09.2025 13:51 Ekoschematy 2026. Te praktyki przyniosą największy zysk, oto stawki i warunki

Kombajny zjechały z pól, a kurz po żniwach zdążył już opaść. Dla rolników to jednak nie koniec strategicznej gry, a dopiero jej początek. Na szali leży budżet gospodarstwa na kolejny rok. Kluczem do finansowego sukcesu są dobrze dobrane ekoschematy. Czy sprawdzony schemat rolnictwa węglowego wciąż będzie najbardziej dochodowy? A może na horyzoncie pojawiły się nowe, bardziej kuszące opcje? Czas przyjrzeć się zapowiedziom i zaplanować działania, zanim będzie za późno.

ślimaki
04.09.2025 11:03 Ślimaki pustoszą pola i ogrody. Tak obronisz swoje uprawy

Wydaje się niegroźny, a jednak potrafi w jedną noc zrujnować tygodnie ciężkiej pracy. Inwazja ślimaków to problem, który spędza sen z powiek rolnikom i działkowcom, zwłaszcza po łagodnych zimach i w wilgotnych sezonach. Straty mogą być dotkliwe, a walka z nimi przypomina syzyfową pracę. Czy jesteśmy skazani na chemię, czy może istnieje sposób, by powstrzymać szkody po ślimakach w uprawach w zgodzie z naturą?

ziemniaki
02.09.2025 21:43 Polskie ziemniaki trafiają do 30 krajów Europy. Najwięcej kupuje Ukraina

Polskie ziemniaki znajdują coraz więcej odbiorców poza granicami kraju. Z roku na rok rośnie liczba rynków, do których trafiają bulwy z naszych gospodarstw. Sprzedaż na zagraniczne rynki przynosi rolnikom coraz większe zyski. Dane statystyczne pokazują, że Polska staje się jednym z istotnych graczy w handlu ziemniakami w Europie.

Stefan Krajewski, zboże
30.08.2025 13:12 200 zł dopłaty za tonę zboża. Krajewski pod naciskiem. Tak odpowiedział na żądania rolników

Minister rolnictwa Stefan Krajewski zabrał głos w sprawie dopłat do tony zboża w skupach. Szef resortu w ostatnim czasie poddany był naciskom ze strony gospodarzy, którzy nalegali, aby zapewnić im finansową pomoc w obliczu bardzo niskich cen zbóż w 2025 roku.

Pestycydy
29.08.2025 15:28 Nawrocki kolejny raz sięgnął po weto. Zapadła decyzja ws. polskich rolników

Prezydent Karol Nawrocki zawetował kolejną ustawę dotyczącą polskich rolników. Swoją decyzję argumentował ryzykiem wykluczenia cyfrowego osób starszych. Na to uzasadnienie postanowiło zareagować Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Szef resortu Stefan Krajewski opublikował gorzki komunikat. Wiadomo, jakie mogą być konsekwencje dla rolników.

Zboże
27.08.2025 09:12 Polskie zboże utknęło w magazynach. Rolnicy mają problem, eksport zamarł

Tegoroczne żniwa przyniosły plony, jakich niewielu się spodziewało – często powyżej prognoz i wcześniejszych obaw. Zamiast fali optymizmu i ożywionego handlu mamy jednak paradoks. Rynek praktycznie stanął, a w portach, które powinny tętnić życiem, hula wiatr. Rolnicy zaciskają zęby i nie sprzedają ziarna, bo oferowane ceny są bardzo niskie. Co dalej z polskim zbożem?

Świadczenie
26.08.2025 11:01 Nawet 1500 zł miesięcznie z ZUS. Świadczenie przysługuje także rolnikom, takie warunki muszą spełnić

W drugiej połowie 2024 roku uruchomiono program „Aktywny rodzic”, który zapewnia comiesięczne wsparcie finansowe rodzicom najmłodszych dzieci. Wnioski o świadczenia w wysokości od 1500 do 1900 zł będzie można składać w Zakładzie Ubezpieczeń Społecznych. Warto zaznaczyć, że z programu mogą korzystać również rolnicy. Poniżej przybliżamy szczegóły oraz wymagania, jakie trzeba spełnić, aby otrzymać wsparcie.

kukurydza, kiszonki
22.08.2025 13:38 Ceny zbioru kukurydzy na kiszonkę 2025. Rolnicy będą musieli głębokiej sięgnąć do portfela

W połowie sierpnia rozpoczyna się sezon na koszenie kukurydzy na kiszonkę, a wraz z nim rośnie zainteresowanie cennikami usług w 2025 roku. Rolnicy coraz częściej pytają, ile zapłacą za zbiór i czy tegoroczne stawki nie okażą się wyższe niż w poprzednich latach. Cena koszenia kukurydzy zależy od wielu czynników – od powierzchni pola, przez odległość transportu, aż po wybór pakietu usług. Jakie zmiany pojawiły się w tegorocznych cennikach i co może zaskoczyć producentów pasz?

Flaga Unii Europejskiej
18.08.2025 08:15 Unia Europejska mówi "stop" wylesianiu. Ważne terminy dla rolników

Komisja Europejska opublikowała nowy dokument, który wyjaśnia kluczowe definicje i wyjątki w unijnych przepisach antywylesieniowych (EUDR). W praktyce jest to instrukcja precyzująca, czym jest las, kiedy dochodzi do wylesienia i jakie działania rolnicze są z niego wyłączone. Dla całego łańcucha dostaw, od gospodarstwa po handel, oznacza to konkretne ułatwienia i redukcję biurokracji.

zboże
13.08.2025 11:13 Ceny zbóż cofnięte o dziesiątki lat. KRIR domaga się interwencji

Rolnicy zaczynają liczyć każdą złotówkę – za tonę pszenicy paszowej otrzymują zaledwie 660–700 zł, a kupcy narzekają na wilgotność i gęstość ziarna. Tak niskie ceny skupu są najniższe od kilku lat i grożą zachwianiem płynności finansowej tysięcy gospodarstw. Krajowa Rada Izb Rolniczych uznała, że dłużej nie można czekać, i 11 sierpnia przesłała do ministra rolnictwa pismo z pakietem pilnych postulatów.

nawrocki
11.08.2025 20:07 Ustawa "Ochrona polskiej wsi" już w Sejmie. Oto, czego chce nowy prezydent

W ciągu pierwszych trzech dni po zaprzysiężeniu prezydent Karol Nawrocki przedstawił trzy projekty ustaw. Obok aktów dotyczących budowy Centralnego Portu Komunikacyjnego oraz prawa podatkowego pojawiła się także propozycja dla polskiej wsi. Dysponujemy już pełną treścią projektu, który – choć niewielki – w ocenie prezydenta będzie miał znaczący wpływ na sytuację polskich rolników. 

RolnikInfo.pl
Obserwuj nas na: