Ceny bydła znów w ruchu, eksperci przewidują. To może wydarzyć się w najbliższych dniach
Styczeń przyniósł rekordowe ceny bydła, ale luty zapowiada się zupełnie inaczej. Rynek doświadcza dynamicznych zmian, które mogą zaskoczyć hodowców. Czy stawki nadal będą rosły, czy czeka nas spadek cen? Sprawdzamy najnowsze doniesienia z rynku.
Rekordowe ceny na początku roku – co było przyczyną?
Początek roku 2025 okazał się przełomowy dla rynku wołowiny. Ceny bydła wzrosły do poziomów niewidzianych od lat, co spowodowało ograniczenie podaży. Rolnicy wstrzymywali sprzedaż, licząc na dalsze podwyżki.
Według analityków wzrost cen był spowodowany kilkoma czynnikami, w tym ograniczoną podażą bydła na rynku europejskim. Niemieckie rzeźnie miały problemy z zakupem surowca, co przełożyło się na rosnący popyt na polskie bydło.
Odblokowali trochę granice z Niemcami, bo nie wykryli więcej pryszczycy i znowu biorą, gdzie taniej - komentował jeden z pośredników cytowany przez portal Wieści Rolnicze.
Czy wysokie ceny utrzymały się na dłużej? Luty przyniósł niespodziewany zwrot akcji.
Zmienne nastroje na rynku – co mówią eksperci?
Po dynamicznym wzroście cen w styczniu początek lutego przyniósł pierwsze sygnały stabilizacji. Ceny byków i jałówek zaczęły się wahać, a rynkowe prognozy stały się niepewne. Hodowcy zaczęli zastanawiać się, czy nadal warto wstrzymywać sprzedaż, czy lepiej skorzystać z dotychczasowych wysokich stawek.
Rynkowe nastroje podzieliły się na dwa obozy. Jedni eksperci twierdzą, że ceny będą spadać ze względu na zwiększoną podaż bydła, inni prognozują dalsze wzrosty, szczególnie w segmencie byków mięsnych.
"Bydła u nas brakuje i w Niemczech też brakuje, więc ceny pójdą do góry" - prognozuje jeden z przedstawicieli skupu cytowany przez portal Wieści Rolnicze.
Na portalu vezg.de pojawiły się informacje o rosnących cenach młodych byków w Niemczech, co może wpłynąć na polski rynek. Czy jednak wszyscy hodowcy mogą liczyć na wzrost stawek?
Jakie są aktualne ceny bydła i na co powinni przygotować się hodowcy?
Luty 2025 r. przyniósł niewielkie podwyżki w niektórych skupach. Byki podrożały o 50 groszy na kilogramie, a ceny krów wzrosły o 20 groszy. Jednak nie wszędzie zmiany są korzystne – niektóre firmy zapowiadają obniżki w nadchodzących tygodniach.
Aktualne stawki za bydło w skupach:
- Byki mleczne (HF): 11,00 - 12,00 zł/kg
- Byki mięsne (MM): 12,00 - 14,50 zł/kg
- Jałówki mleczne (HF): 10,00 - 12,00 zł/kg
- Jałówki mięsne (MM): 11,00 - 13,50 zł/kg
- Krowy: 5,00 - 12,00 zł/kg
Największe stawki osiągają byki eksportowe najwyższej jakości, za które można otrzymać do 15,50 zł/kg.
Eksperci przewidują, że w nadchodzących tygodniach rynek może się ustabilizować, a ceny pozostaną na podobnym poziomie. Decydującym czynnikiem będą:
- dalszy popyt na eksport,
- kurs euro i dolara,
- polityka unijna wobec rolnictwa,
- możliwe zmiany w kosztach pasz i transportu.
Hodowcy bacznie śledzą sytuację na rynku europejskim, bo to właśnie od zagranicznych kontraktów zależą kolejne zmiany cen. Warto na bieżąco monitorować rynek i dostosowywać strategię sprzedaży do zmieniających się warunków. Jak pokazuje ostatni miesiąc, dynamiczne wahania mogą przynieść zarówno szanse, jak i zagrożenia dla producentów bydła.
