Nigdy nie rób tego podczas zbierania jagód. GIS ostrzega, konsekwencje mogą być opłakane
Rozpoczyna się wyczekany sezon na leśne jagody. Z ochotą ruszamy do lasów, aby zbierać te pyszne leśne dary. Zbieramy je w różnym celu — nie tylko w zarobkowym, ale również wyłącznie dla własnej przyjemności, aby dodać je do ciasta czy innego deseru. Tymczasem sanepid alarmuje do wszystkich zbierających jagody — jeden błąd może spowodować niewyobrażalne konsekwencje.
Tegoroczny sezon na jagody wykazuje oznaki kryzysu
Tegoroczny sezon na jagody leśne, znane również jako borówki czernice okazał się dla branży wyjątkowo trudny. Jak informują zbieracze z różnych regionów Polski, rośliny w dużej mierze zostały przemarznięte. Sezon jest opóźniony, ponieważ maj był zimny.
Jeśli z roku na rok przymrozki będą niszczyć owoce, to za kilka lat jagód może już w ogóle nie być - alarmuje Pan Marek, doświadczony zbieracz z województwa małopolskiego, w rozmowie z Wirtualną Polską
Obawy zbieraczy potwierdzały prognozy meteorologiczne — miejscami temperatura na przykład w okolicach Wrocławia czy Opola, spadła nawet do minus 7 stopni Celsjusza przy gruncie. Skutki katastrofalnych przymrozków są widoczne w całym kraju, a zbiory okazują się wyjątkowo skromne. Z powodu małej dostępności owoców, handlarze muszą podnosić ceny, aby wyrównać straty. Ile trzeba zapłacić za litr jagód w 2025 roku?
Polska pod lupą w sprawie GMO. Wyniki kontroli mogą zaskoczyć niejednego producenta O promocjach możesz zapomnieć. Sprzedawcy ostrzegają: te owoce kupisz tylko na zamówienieTyle trzeba zapłacić za jagody w 2025 roku
Mimo niepokojących sygnałów ze strony handlarzy i niskiej dostępności owoców na targowiskach zdarzają się pocieszające wyjątki od reguły. Nadleśnictwo Opole opublikowało w mediach społecznościowych zdjęcia ze spaceru jednej z pracownic, której udało się w godzinę zebrać słoik pełen jagód.
Kto rano wstaje… ten idzie na jagody. Nasza koleżanka Dominika zebrała tyle jagód w godzinę – będzie na jagodzianki albo pyszną tartę z jagodami. Tak więc jagody są — choć jeszcze malutkie, bo sezon dopiero się zaczyna – napisali leśnicy na Facebooku.
Ceny jagód naturalnie różnią się w zależności od miejsca. Przykładowo, w woj. wielkopolskim za litr trzeba zapłacić około 25 zł, w opolskim do 30 zł, a w warmińsko-mazurskim jest najtaniej — tam wyciągniemy z kieszeni około 19 zł.
Na ceny wpływa głównie lokalna podaż, jak i popyt na owoce w danym regionie. Sprzedawcy w większości przypadków mocno podkreślają, że ich jagody zbierane są ręcznie, bez użycia maszynek. Chociaż taki sposób pozwala zachować najlepszą kondycję owoców i nie niszczy krzewów, ogranicza on ilość zbiorów.
Podczas poszukiwania owoców, warto zwrócić uwagę na jeszcze jeden, właściwie najważniejszy szczegół, który pozwoli uniknąć rażącego błędu. GIS ostrzega — niewiedza może kosztować życie.
Sanepid alarmuje: taki błąd może kosztować życie
Osoby zbierające jagody powinny zapoznać się z ostrzeżeniem sanepidu przed bąblowicą, która nazywana jest "chorobą brudnych jagód". Rozwija się ona latami i jest trudna do zdiagnozowania. Jej objawem są przede wszystkim cysty, czyli torbiele.
Jeśli pojawią się w wątrobie, mogą dać objawy żółtaczki, w nerkach – krwiomocz, natomiast w płucach – krwioplucie. Jeśli powstaną w mózgu, pojawiają się bóle głowy oraz zaburzenia psychoneurologiczne. Nieleczone przypadki mogą skończyć się śmiercią.
Jak myć jagody, by uchronić się przed bąblowicą? Wystarczy ciepła woda i bieżący strumień — ważne, by zrobić to dokładnie — podkreśla GIS.
Ostrzeżenie dotyczy wszystkich owoców, które rosną nie tylko w lasach, ale również na działkach i w przydomowych ogrodach. Tzw. chorobę brudnych jagód wywołuje tasiemiec bąblowiec. Jaja pasożyta znajdują się w odchodach zarażonych zwierząt, na przykład lisów lub nawet psów. W ten sposób mogą one przenieść się na rośliny runa leśnego.
Bąblowiec jest niezwykle agresywnym pasożytem. Jego larwy po dostaniu się do organizmu wybierają najważniejsze części ciała człowieka: wątrobę (w pd 90 proc. przypadków), płuca i mózg i tam się zagnieżdżają. Wokół larw tworzy się torbiel, która powiększa się i uciska sąsiednie tkanki - pisuje Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Warszawie.
Cysty w płucach doprowadzają do zmian przypominających nowotwór — najczęściej pojawiają się na wątrobie, nerkach, śledzionie, w płucach, czy w ośrodkowym układzie nerwowym.
