Świnia

Wyroby mięsne typu swojska kiełbasa, szynka lub schab zrobiony ze swojej świni, ma zupełnie inny smak, niż te kupowane w dużych sklepach. To dlatego rolnicy utrzymujący trzodę chlewną, zazwyczaj tuż przed świętami wykonywali ubój świni. Jednak należy zwrócić uwagę na obowiązujące w tym kierunku przepisy prawne, mówiące o uboju na użytek własny oraz obowiązkach rolnika, które musi wypełnić zanim ubije świnie, inaczej może zapłacić wysoką karę.

Resort rolnictwa wprowadza zmiany w projekcie rozporządzenia nawiązującego do Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 20014-2020. Korzystne zmiany będą obejmować głównie rolników ekologicznych. Nowe przepisy mają wejść w życie już w marcu tego roku. 

Protesty i opór mieszkańców gminy Kościan skutecznie zablokowały wydanie pozwolenia na budowę gigantycznej chlewni przeznaczonej dla 2 tysięcy tuczników. Decyzja, która miała wpłynąć na krajobraz i środowisko, spotkała się jednak nie tylko z jednogłośnym sprzeciwem lokalnej społeczności, ale i brakiem zezwolenia na inwestycję ze strony wójta.

Kłębiące się czarne chmury nad głowami producentów wieprzowiny wcale nie chcą ustąpić. Wielkopolska Izba Rolnicza informuje o dziwnej sytuacji na rynku mięsa wieprzowego. Pogłowie trzody chlewnej spada, a wraz z nim również jego ceny. 

Informacja o mięsie wyprodukowanym w laboratorium obiegła niedawno cały świat. Obecnie liczne start-upy przygotowują nowe rozwiązania mające walczyć ze zmianami klimatu. Jednym z nich jest brytyjska firma Moolec, która uzyskała zwierzęce białka za pośrednictwem soi. 

Wielkopolska Izba Rolnicza opublikowała podsumowanie aktualnej sytuacji rynkowej występującej w lipcu 2023 r. Wśród analizowanych rynków rolniczych znalazł się również rynek trzody chlewnej.

Afrykański pomór świń nieprzerwanie zbiera swoje żniwo. Główny Inspektorat Weterynarii potwierdził już piętnaste ognisko ASF na terytorium Polski. Ostatnia lokalizacja choroby jest niezwykle zaskakująca. 

Afrykański pomór świń zbiera kolejne żniwo. Kolejne ognisko ASF zostało naniesione na mapę udostępnioną przez Główny Inspektorat Weterynarii. Obecne zgłoszenie jest już 11 ogniskiem choroby w Polsce. 

Główny Lekarz Weterynarii naniósł na mapę Polski kolejne ogniska afrykańskiego pomoru świń. Dwa nowe miejsca występowania choroby znajdują się w województwie warmińsko-mazurskim oraz wielkopolskim. 

Główny Inspektorat Weterynarii wydał informację o nowym ognisku afrykańskiego pomoru świń, który został wyznaczony 28 czerwca 2023 roku.  Jest to już ósme z kolei ognisko choroby trzody chlewnej. 

Hodowcy świń mają niewiele czasu na spełnienie ważnego obowiązku. Do 30 czerwca 2023 r. muszą sporządzić spis wszystkich świń znajdujących się w siedzibie stada. Pilnym obowiązkiem jest również przekazanie tych informacji do komputerowej bazy danych Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, na co hodowcy mają 7 dni od sporządzenia spisu. Niezastosowanie się do tych terminów może wiązać się z konsekwencjami.

Na początku czerwca zastępca Głównego Lekarza Weterynarii Krzysztof Jażdżewski poinformował, iż Komisja Europejska uznała Polskę za kraj wolny od choroby Aujeszky'ego, która dotykała przede wszystkim trzodę chlewną. Wszelkie kontrole oraz programy zwalczania tejże choroby były prowadzone w naszym kraju przez ponad 15 lat.

Chlewnia miałaby powstać w centrum miejscowości, czemu ostro sprzeciwiła się większość mieszkańców Przechodziska. Chlewnia problemem w centrum wsiMieszkańcy wsi spotykają się niekiedy z krytyką na temat swoich codziennych zajęć rolniczych ze strony napływowej ludności z miast - zazwyczaj kością niezgody są żniwa o późnych porach nocnych, intensywny zapach zwierząt gospodarskich, czy nawet zbyt głośne pianie koguta.Jak się jednak okazuje, wobec planu budowy chlewni sprzeciwiają się sami mieszkańcy wsi. Pomysł wybudowania takiego budynku wyszedł od gospodarza mieszkającego w tej samej okolicy. Pomysł zakłada, że chlew powstanie w centrum Przechodziska. Jak podaje portal podlasie24.pl, większa część mieszkańców wsi nie chce, by w okolicy powstała chlewnia mieszcząca aż 4600 świń. Powodem może być hałas i zapach, a także zanieczyszczenie lokalnego ekosystemu.

Port lotniczy Amsterdam Schiphol w Niderlandach stał się sceną interesującego eksperymentu, w którym do przeganiania dzikiego ptactwa zostaną wykorzystane świnie hodowlane. Operator lotniska w stolicy Holandii zdecydował się na próbną wizytę stada dwudziestu świń. Jak się okazuje, celem przedsięwzięcia jest podniesienie standardów bezpieczeństwa - ptaki poruszające się w pobliżu płyty lotniska stanowią bowiem duże zagrożenie dla samolotów. Świnie na lotnisku w AmsterdamieLotniska na całym świecie są organizmami działającymi wedle precyzyjnie określonych zasad, mając na względzie nie tylko szybkość i efektywność obsługi pasażerów, ale też spełnianie wyśrubowanych standardów bezpieczeństwa. Jak się jednak okazuje, maszynom wzbijającym się w powietrze, jeszcze na pasie startowym, zagrażać może dzikie ptactwo - przykładem jest sytuacja na terenie portu lotniczego Amsterdam Schiphol w Niderlandach. Władze lotniska bezskutecznie zmagają się ze stadami dzikich gęsi, które grasują między samolotami w poszukiwaniu pożywienia. Obszar w okolicy pasów startowych pochodzi z rekultywacji obszaru położonego niegdyś poniżej poziomu morza i obfituje w atrakcyjną dla zwierząt roślinność. Niestety, ptaki stanowią zagrożenie dla mechanizmów wzbijających się w niebo samolotów. Ciekawe rozwiązanie problemu zaproponowała firma Extraordinary Pigs (ang. niezwykłe świnie) - na terenie, który upodobały sobie gęsi, ma wkroczyć stado dwudziestu świń. Szczegóły nietypowego projektu Rola świń jest z założenia prosta - po zebraniu plonów buraka cukrowego zwierzęta mają być wpuszczone na teren 202-hektarowego pola. Ziemia znajduje się między dwoma z sześciu pasów startowych lotniska. Obecność świń ma odstraszać ptaki chętne do żerowania - trzoda ma bowiem pozostać na polu przez sześć tygodni, podczas których zjedzone zostaną wszystkie smakołyki, które mogłyby być atrakcyjne dla gęsi. Po zakończeniu projektu jego pomysłodawcy mają nadzieję, że dzikie ptaki - zauważywszy "posprzątany" teren - stracą nim zainteresowanie i przeniosą się gdzie indziej. By móc zaobserwować, czy działania świń przynoszą zamierzony efekt, na sąsiednim polu po zbiorze buraków cukrowych nie wpuszczono trzody chlewnej. Na koniec eksperymentu będzie można zatem porównać, czy założenia eksperymentu ze świniami spełniają oczekiwania swoich inicjatorów. Warto dodać, że port lotniczy Amsterdam Schiphol jest nie tylko największym lotniskiem w Niderlandach, ale też trzecim co do wielkości portem lotniczym w Europie pod względem liczby obsługiwanych pasażerów. Mieści się na obszarze 2787 hektarów. Artykuły polecane przez redakcję Rolnik Info:Ogłoszono siedem propozycji dla rolników w ramach Polskiego ŁaduAgrounia będzie blokować zakłady nawozowe. Akcja rusza 11 październikaGUS: nowe dane dotyczące produkcji warzyw gruntowych w PolsceJeżeli chcesz podzielić się informacjami dotyczącymi zdarzenia, które związane są z rolnictwem lub Twoim gospodarstwem, koniecznie napisz do nas na adres [email protected]Źródło: YouTube.com / Ruptly

Do potężnego pożaru chlewni doszło w nocy 5 października 2021 roku w jednym z gospodarstw na terenie województwa zachodniopomorskiego. Jak poinformowali strażacy z Komendy Powiatowej Państwowej Straży Pożarnej, w wyniku zdarzenia zginęło około 120 macior, a każdej z nich towarzyszyło od 12 do 15 prosiąt. Straty w wyniku spłonięcia około tysiąca świń i chlewni właściciel szacuje na 5 milionów złotych. Gigantyczny pożar chlewni. Około tysiąc zwierząt zginęło w męczarniachInformacja o potężnym pożarze chlewni w jednym z gospodarstw w miejscowości Bara (gm. Chojna, woj. zachodniopomorskie) została przekazana przez Komendę Powiatową Państwowej Straży Pożarnej w Gryfinie za pośrednictwem oficjalnej strony internetowej. Strażacy otrzymali zgłoszenie o płonącej chlewni we wtorek 5 października 2021 roku około godziny 23:00. Na miejsce zadysponowano siedemnaście zastępów straży pożarnej z OSP i PSP. Jak przekazuje portal cenyrolnicze.pl, miejsce, w którym pojawił się ogień, stanowił tzw. sekcję porodową, czyli obszar wydzielony dla macior z prosiętami.

Choć przewóz żywych zwierząt jest bardzo odpowiedzialnym zadaniem, nie wszyscy zdają sobie sprawę z podstawowych zasad, których należy przestrzegać podczas prowadzenia pojazdu mechanicznego. Jak poinformowali lubuscy inspektorzy transportu drogowego, w ostatnim czasie zatrzymano do rutynowej kontroli mężczyznę, który przewoził ciężarówką siedemdziesiąt świń. Choć nie stwierdzono nieprawidłowości związanych z przewozem świń, to stan kierowcy pozostawiał wiele do życzenia - mężczyzna nie był trzeźwy. Rutynowa kontrola ciężarówki przewożącej świnieZgodnie z przepisami ruchu drogowego bezwzględnie zabronione jest poruszanie się jakimikolwiek pojazdami mechanicznymi po spożyciu alkoholu. Niektórzy kierowcy, ufając, że w ich organizmie nie ma już pozostałości po spożytych uprzednio trunkach, bez wahania wsiadają za kierownicę i ruszają w podróż. Decyzja taka jest niestety ogromnym błędem, który może mieć dramatyczne skutki. Lubuska Inspekcja Transportu Drogowego poinformowała w ostatnim czasie o zatrzymaniu do rutynowej kontroli kierowcy ciężarówki przewożącego siedemdziesiąt świń. Do kontroli doszło we wtorek 28 września 2021 roku na drodze krajowej numer 32 w Zielonej Górze. W momencie, gdy inspektor poprosił kierowcę pojazdu o dokumenty, poczuł od niego woń alkoholu. Mężczyznę poddano badaniu alkomatem, który wykazał obecność 0,65 promila alkoholu w organizmie.

Na początku września 2021 roku Krajowe Centrum Referencyjne Instytutu Pasteura we Francji potwierdziło obecność rzadkiego wariantu świńskiej grypy A (podtyp H1N2) u mężczyzny pochodzącego z Bretanii. Portal ThePigSite.com, który poinformował o potwierdzonym zakażeniu świńską grypą u człowieka, nie sprecyzował wieku chorego. Wiadomo, że mężczyzna został przyjęty do szpitala, a jego stan jest stabilny. Potwierdzono zakażenie rzadkim wariantem świńskiej grypy u człowieka 3 września 2021 roku Krajowe Centrum Referencyjne Instytutu Pasteura we Francji podzieliło się nietypową wiadomością: potwierdzono zakażenie rzadkim wariantem świńskiej grypy u człowieka. Jak podają badacze, mowa o wirusie świńskiej grypy typu A podtypu H1N2, która jest rodzajem infekcji dróg oddechowych. Mężczyzna, u którego stwierdzono zakażenie świńską grypą, pochodzi z Bretanii. Francuskie władze pracują nad ustaleniem pełnej listy osób, z którymi chory miał do czynienia w dniach poprzedzających wystąpienie objawów. Ludzie z najbliższego otoczenia zarażonego mężczyzny nie mają żadnych objawów choroby.Pacjent został przyjęty do szpitala, gdzie określono stan jego zdrowia jako stabilny.

Właściciele zwierząt - zarówno domowych pieszczochów, jak i podopiecznych w gospodarstwach - doskonale zdają sobie sprawę, że opieka nad żywym stworzeniem jest pełna niespodzianek. Jak poinformowała Komenda Powiatowa Policji z Biłgoraju, w ostatnich dniach w trakcie podróży do domu małżeństwo rolników zgubiło po drodze swojego prosiaka. Zwierzak odnalazł się w dość nieprzyjemnych okolicznościach - na worek ze świnią w środku najechał kierowca audi. Za szereg niedopatrzeń właścicielom grozi do roku pozbawienia wolności. Świnia zgubiona w transporcieSytuacja, która miała miejsce w czwartek 16 września 2021 roku w Biłgoraju (woj. lubelskie) z pewnością należała do bardzo nietypowych. Komenda Powiatowa Policji w Biłgoraju otrzymała zgłoszenie od zaniepokojonego 23-letniego kierowcy audi, który utrzymywał, że zupełnie przypadkowo wjechał na leżący na drodze worek ze świnią w środku. Funkcjonariusze bez chwili wahania ruszyli na miejsce zdarzenia.

Portal kosciannasygnale.pl podzielił się szokującą informacją o zdarzeniu, które miało miejsce w województwie wielkopolskim: ciągnik siodłowy przewożący 160 świń wpadł do przydrożnego rowu. Powodem było niedostosowanie prędkości pojazdu do warunków panujących na drodze. W wyniku dramatycznego wydarzenia śmierć poniosło 20 zwierząt. Ciężarówka ze świniami wylądowała w rowieNic nie zapowiadało, by w pogodny wtorek 24 sierpnia 2021 roku miało dojść do niepokojącego zdarzenia na drodze z Bieżynia do Bielewa (woj. wielkopolskie). 22-letni kierowca podróżujący ciągnikiem siodłowym MAN z naczepą przewoził około 160 świń. W pewnym momencie stracił panowanie nad pojazdem, w wyniku czego ciężarówka runęła do przydrożnego rowu. Jak podaje policja, mieszkaniec powiatu żuromińskiego rozwinął zbyt dużą prędkość podczas jazdy, co stało się przyczyną całego zdarzenia. Pojazd wjechał do rowu i przewrócił się na bok.

Nie jest tajemnicą, że dziki w wielkiej mierze przyczyniają się do transmisji afrykańskiego pomoru świń, który od 2014 roku spędza sen z powiek hodowcom trzody chlewnej. W ramach Zielonego Budżetu Obywatelskiego w Poznaniu powstał projekt, zgodnie z którym dziki nie będą traciły życia wskutek odstrzału, lecz będą łapane i wywożone poza miasto. Środowisko rolnicze wyraża głębokie zaniepokojenie odławianiem i przewożeniem dzików z miejsca na miejsce, twierdząc, że jest to prosta droga do pogorszenia sytuacji związanej z ASF. Zielony Budżet Obywatelski w Poznaniu na temat dzikówDziki, piękne i mądre stworzenia zamieszkujące europejskie lasy, w ostatnim czasie stały się negatywnymi bohaterami za sprawą roznoszonego przez nie afrykańskiego pomoru świń. Co więcej, dziki coraz częściej wchodzą na teren miast w poszukiwaniu pożywienia, niejednokrotnie terroryzując mieszkańców swoim niefrasobliwym i śmiałym zachowaniem. W ramach Zielonego Budżetu Obywatelskiego w Poznaniu powstał projekt, który nie zakłada odstrzału dzików w celu pozbycia się ich z terenu miasta. Zamiast tego zwierzęta mają być śledzone, odławianie i wywożone do lasu. W krótkim czasie projekt z Poznania wzbudził wielkie emocje wśród hodowców trzody chlewnej, którzy obawiają się, że przewożone dziki z łatwością rozprzestrzenią ASF i narażą polskie rolnictwo na ogromne niebezpieczeństwo i dalsze straty.

Pomiędzy Goliną a Jarocinem (woj. wielkopolskie) samochód ciężarowy przewożący świnie wypadł z drogi. Jak powiadomiono, nie wszystkie zwierzęta przeżyły zdarzenie. Do zdarzenia doszło w miniony wtorek, 13 lipca bieżącego roku. Jak powiadomił Michał Wojtczak z OSP Golina, strażacy ochotnicy zostali zadysponowani do zdarzenia o godzinie 11:48.

W środę 14 lipca 2021 roku przed godziną 11:00 doszło do dramatycznego zdarzenia na trasie S11 między Obornikami a Poznaniem: samochód ciężarowy przewożący świnie wjechał do przydrożnego rowu. Na miejscu przybyli strażacy i funkcjonariusze policji. Droga została zablokowana. Tir ze świniami w rowiePrzewóz żywych zwierząt zawsze wiąże się z ogromną odpowiedzialnością. Niestety, czasami nawet pomimo spełniania wszelkich norm bezpieczeństwa, w podróży może dojść do bardzo niebezpiecznych zdarzeń. Jak podaje portal epoznan.pl w środę 14 lipca 2021 roku przed południem tir przewożący świnie wjechał nagle do przydrożnego rowu. Na obecną chwilę nie podano, ile zwierząt znajdowało się w transporcie, ani w jakim są stanie. Nie wiadomo również, co mogło być przyczyną zdarzenia.

Już nie pierwszy raz w internecie pojawiają się informacje na temat niezadowolonych włoskich producentów czereśni - ich głównym problemem są wyjątkowo niskie ceny oferowane przez miejsca skupu owoców. Jak twierdzą rolnicy, niskie ceny za czereśnie sprawiają, że dalsza produkcja nie ma sensu. Na kanale ViralVideo Italia na portalu YouTube.com pojawił się film, na którym widzimy zrozpaczonego rolnika, który w akcie bezsilności karmi świnie czereśniami - świeżych, pachnących owoców nie opłaca się bowiem sprzedawać. Rozpacz włoskich rolnikówPortal sad24.pl przekazuje, iż sytuacja producentów czereśni we Włoszech jest dramatyczna - niskie ceny oferowane w skupach frustrują rolników, ale też dają jasny sygnał, że dalsza produkcja nie ma ekonomicznej racji bytu. Niektórzy właściciele sadów czereśniowych w akcie desperacji niszczą drzewa, na których nadal znajdują się niezebrane owoce. Sytuacja jest wyjątkowo dotkliwa na południu Włoch - rolnicy za kilogram czereśni mogą otrzymać około 1 euro, podczas gdy w sklepach te same owoce sprzedawane - jak stwierdziła jedna z internautek - są nawet za 16 euro.

Warto podkreślić, że w Danii warchlaki podrożały o 80 duńskich koron (około 48 złotych), lecz w tym samym czasie kwoty za duńskie tuczniki stoją w miejscu. Ceny świń w Danii i PRRSNie będzie przesadą stwierdzenie, że Dania jest jednym z najbardziej liczących się graczy w branży trzody chlewnej. Ostatnie notowania cen są bardziej pozytywne dla duńskich hodowców - ich prosięta i warchlaki są warte więcej. Notowania opublikowane m.in. na portalu cenyrolnicze.pl obowiązują na terenie Danii od 5 do 11 lutego 2021 roku. Ceny zostały podzielone ze względu na zwierzęta o statusie pozytywnym i negatywnym w przypadku PRRS. Dla przypomnienia: PRRS, zwany zespołem rozrodczo-oddechowym świń lub zespołem niebieskiego ucha jest wirusem, który odpowiada m.in. za słabe lub martwe prosięta w miotach. Raz przedostawszy się na fermę, pozostaje w niej aktywny, a walka z nim jest sporym wyzwaniem dla hodowców. Wirus w swojej ostrej formie widoczny jest na niewielkim odsetku świń, chociaż przebieg choroby zależny jest również od wieku zwierzęcia. Najczęściej stosowanym sposobem zapobiegania PRRS jest wysoki poziom bioasekuracji.

W ostatnich latach pojawił się moda na traktowanie tzw. mikro świnek jako zwierzęta domowe. Choć takie praktyki mają swoich krytyków, to niewątpliwie może to stanowić pole do odkrycia psychiki świń poza boksem w chlewni. Wewnętrzne życie świńNa jakiej podstawie możemy określić, że dane zwierzę jest bystre? Wpływają na to takie czynniki jak dobra pamięć długotrwała, umiejętność szybkiego uczenia się, czy ciekawość wobec świata zewnętrznego. Co ciekawe, wysoka inteligencja zauważalna jest także podczas tworzenia relacji w stadzie. Świnie są w stanie tworzyć więzi, naśladują zachowanie innych osobników i potrafią wzajemnie zarażać się emocjami. Można zatem powiedzieć, że w aspekcie społecznym świnia tworzy mechanizmy podobne do tych, które obserwujemy w ludzkich grupach. W sieci znajduje się wiele odwołań do badań potwierdzających nadzwyczajną bystrość umysłu świń. Portal imponujacefakty.pl przytoczył badanie, które przeprowadzono w latach 90. - świnie nauczono poruszać kursorem po ekranie komputera i używać go do rozróżniania kształtów im już znanych od tych, które widziały po raz pierwszy.

U świń z ferm we wschodniej części Włoch wykryto koronawirusy, astrowirusy i ortoreowirusy pochodzące od nietoperzy. Świnie zagrożone?Nietoperze w ostatnim czasie nie cieszą się zbyt dobrą opinią na świecie - nie jest to jednak ich wina, a raczej działalności człowieka, która polega na wydzieraniu naturalnych siedlisk tych zwierząt, polowaniu na nie oraz sprzedaży żywych i martwych osobników. Praktyki te są kulturowo ugruntowane zwłaszcza w Azji i Afryce, a szczególnego rodzaju klimat tamtejszych regionów sprawia, że patogeny dobrze rozwijają się w organizmach nietoperzy. Czy epidemie różnych chorób (pochodzących od nietoperzy) mają szansę rozwinąć się na przykład w Europie? Jest to mało prawdopodobne - m.in. dlatego, że w naszym kręgu kulturowym nie funkcjonują praktyki polowań czy spożywania nietoperzy. Ponadto europejski klimat jest mniej sprzyjający dla rozwoju części patogenów. Mimo to zwiększone ryzyko rozwoju chorób przenoszonych przez nietoperze i inne dzikie stworzenia jest związane z rolnictwem przemysłowym, a dokładniej produkcją zwierzęcą. Wokół chlewni znajduje się większe zagęszczenie owadów, które są zachętą dla nietoperzy do nocnych łowów - w okolicach zakładają one również swoje siedliska.

- Stawki poniżej 4 złote za kilogram żywca absolutnie nie pokrywają kosztów produkcji! - przekazał Ryszard Błaszkiewicz, rolnika z Rakowa w rozmowie z portalem Dziennik Bałtycki.Zgodnie z informacjami, które podał Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie, w zeszłym tygodniu za tuczniki (kl.I) kupujący oferowali rolnikom 3,50 -3,90 zł/kg.

W przypadku wagi bitej ciepłej w klasie E za wieprzowinę w skupie producenci otrzymają od 4,70 do 5,55 złotych za kilogram. Trudno jednak być pewnym tego, że druga z kolei podwyżka cen zapoczątkuje nowy, trwały trend dla producentów mięsa wieprzowego. Pozytywne wieści na rynku wieprzowinyChoć producenci dalecy są od tego, by twierdzić, że sytuacja na rynku mięsa wieprzowego jest dobra, to na horyzoncie pojawiają się pierwsze nieśmiałe oznaki tego, że zła passa trzodziarzy może się wkrótce odmienić choć na chwilę. Jak podaje portal cenyrolnicze.pl od notowania przeprowadzonego 8 lutego 2020 roku minimalna cena żywca została utrzymana. W przypadku kwoty maksymalnej odnotowano wzrost o 0,20 groszy za kilogram. Uśredniając: cena w wadze żywej na dzień 15 lutego 2929 roku wyniosła 3,90 złotych za kilogram. W stosunku do poprzedniego notowania zauważalna jest niemała podwyżka - aż 0,17 groszy za kilogram. Ukazując nieco szerszą perspektywę, warto dodać, że rok temu w tym samym czasie cena za kilogram żywca wieprzowego wynosiła średnio 5,86 złotych za kilogram. Na początku roku cena wynosiła tutaj około 3,60 złotych za kilogram tucznika.